เผิ่งโหย่ว ร้านอาหารจีนที่บรรยากาศ​สมัย​ใหม่มากกกก

ถ้าใครกำลังหา “เผิงโหย่ว พระราม9” แล้วอยากรู้ว่าควรไปไหม เราว่าร้านนี้เหมาะทั้งมื้อชิลๆ กับเพื่อนและมื้อครอบครัว เพราะบรรยากาศด้านในดูทันสมัยมาก มีโต๊ะกลมขนาดใหญ่ นั่งได้หลายคน แสงในร้านกำลังดี ถ่ายรูปอาหารออกมาสวย (โคมจีนกับมุมหน้าต่างกลมๆ คือให้ฟีลจีนโมเดิร์นสุด) เมนูที่ไปแล้วอยากให้ลองเริ่มจาก “เป็ดปักกิ่ง” เลย จานจะมาพร้อมเนื้อเป็ดหั่นบาง แผ่นแป้ง และต้นหอม เวลากินคือห่อแล้วกัดคำแรกมันทำให้ลืมคำว่า “ลดน้ำหนักพรุ่งนี้ค่อยเริ่ม” จริงๆ ถ้าไปหลายคน แนะนำสั่งเป็นจานกลาง จะได้แชร์กันแล้วลองอย่างอื่นต่อได้ สายของทอด/กรุบกรอบ “หมูกรอบ” คือดี หนังกรอบชัด เนื้อไม่แห้ง กินคู่ขิงดองและผักเคียงแล้วตัดเลี่ยนได้ดีมาก อีกอย่างที่ทานเพลินคือ “กุยช่ายทอด” จะได้ความกรอบนอกนุ่มใน จิ้มกับน้ำจิ้มพริกและซีอิ๊วคือเข้ากัน ถ้าอยากบาลานซ์ให้มื้อไม่หนักเกินไป ลองสั่งผักด้วย เราชอบแนว “ผักโขมผัดเห็ดหอม” ซอสเข้มข้นกำลังดี กินคู่กับเมนูเนื้อๆ แล้วช่วยให้มื้อครบขึ้น ส่วนใครชอบอะไรนัวๆ แนะนำ “เต้าหู้ขาวราดซอส” โรยหมูหยอง พริกแดง ต้นหอม และเสิร์ฟกับไข่เยี่ยวม้า ได้ทั้งความนุ่มและความเข้มข้นในคำเดียว จานเส้นก็มีหลายแบบ ถ้าอยากได้อะไรที่อิ่มแบบสบายท้อง “บะหมี่หมูแดง” จะมาพร้อมผักกวางตุ้งและซุปใสแยกถ้วย กินง่าย เหมาะสั่งมาปิดมื้อ หรือถ้าอยากจัดเต็มเป็นจานเดียวที่รสเข้มขึ้น ลอง “บะหมี่ราดหน้าเนื้อปู” ซอสข้นๆ หอมต้นหอมซอย อร่อยแบบไม่ต้องปรุงเยอะ ทริคการสั่งให้คุ้มสำหรับมือใหม่ที่ไป PengYou พระราม 9 ครั้งแรก: ถ้าไป 2 คน เลือก 1 เมนูเด่น (เป็ดปักกิ่งหรือหมูกรอบ) + 1 ของทอด/ติ่มซำ + 1 ผัก + 1 เส้น จะได้ครบทั้งรสชาติและเนื้อสัมผัส แต่ถ้าไปเป็นกลุ่ม 4–6 คน ยิ่งเหมาะกับโต๊ะกลม สั่งหลายจานแล้วแชร์กัน จะได้ลองตั้งแต่กุ้งห่อแป้งโรยไข่กุ้ง ไปจนถึงหมูสามชั้นตุ๋นกับผักดองและหมั่นโถวแบบจัดเต็ม โดยรวมถ้าถามว่า “เผิงโหย่ว พระราม9” คุ้มไปไหม เราว่าคุ้มทั้งบรรยากาศและเมนู เหมาะกับวันที่อยากกินอาหารจีนแบบจริงจัง แต่ยังอยากได้ร้านที่ดูโมเดิร์น นั่งสบาย และอาหารหน้าตาดีทุกจาน