สำหรับคนที่รักเมนูแฮมเบิร์กเนื้อบดญี่ปุ่น ที่ร้าน Hikiniku to Come ถือเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจมากๆครับ ความพิเศษอยู่ที่การย่างเนื้อทีละก้อนบนเตาถ่านแบบสดใหม่ตรงหน้าลูกค้า ทำให้ได้กลิ่นหอมเนื้อที่ย่างแล้วฟุ้งกระจาย เพิ่มความอยากอาหารอย่างไม่น่าเชื่อ ในแง่ของรสชาติ ผมชอบวิธีรับประทานสามสเต็ปนี้มาก คำแรกชิมรสเนื้อแท้ๆ เพื่อสัมผัสเนื้อบดคุณภาพสูงที่ผ่านการปรุงแต่งอย่างพิถีพิถัน จากนั้นคำที่สองลองจิ้มซอสที่ทางร้านจัดเตรียมไว้ให้ เพิ่มมิติความอร่อยแบบเข้มข้น ตัดกับความนุ่มละมุนของเนื้ออย่างลงตัว สุดท้ายคำที่สาม จะคลุกกับไข่สดและโชยุราดบนข้าวญี่ปุ่นที่เติมได้ไม่อั้น รู้สึกว่าเป็นการปิดมื้อที่เต็มอิ่มและประทับใจอย่างแท้จริง ผมสังเกตว่าทางร้านเน้นเสิร์ฟแบบไม่รีบเร่ง ให้ลูกค้าใช้เวลาอย่างเต็มที่กับรสชาติแต่ละคำ ซึ่งเพิ่มคุณค่าทางประสบการณ์ทานอาหารอย่างมาก ราคาที่ 590 บาท ถือว่าเหมาะสมกับคุณภาพและประสบการณ์ที่ได้รับ โดยเฉพาะถ้าคุณเป็นคนชื่นชอบเมนูเนื้อบดละมุนๆและข้าวญี่ปุ่นแท้ๆ ที่นี่ตอบโจทย์ได้อย่างครบถ้วน นอกจากนี้ทำเลที่ตั้งใน Dusit Central Park ชั้น 5 ก็สะดวกมากสำหรับคนที่อยู่ใจกลางเมืองกรุงเทพฯ โดยรวมแล้ว ร้าน Hikiniku to Come ไม่ได้มีเมนูหลากหลายเยอะ แต่การเลือกเน้นเมนูเดียวให้โดดเด่น และจัดเต็มทั้งวัตถุดิบและบริการนั้น ถือเป็นการสร้างความแตกต่างที่น่าสนใจมาก ผมแนะนำว่าถ้าอยากลองลิ้มรสเนื้อบดสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ ที่มีกลิ่นหอมเตาถ่านและรสชาติอร่อยเข้มข้น ร้านนี้ไม่ควรพลาดเลยครับ