ตลาดปาร์คอินบางแสนถือเป็นแหล่งชิมของอร่อยที่ไม่ควรพลาดสำหรับคนชอบขนมท้องถิ่น โดยเฉพาะขนมครกกรอบที่ขายในราคาน่ารักเพียงกล่องละ 40 บาท ได้ถึง 8 ชิ้น ความพิเศษของขนมครกร้านนี้คือแป้งที่ทอดออกมาได้กรอบมาก ไส้ในมีให้เลือกถึงสามรสชาติ ได้แก่ กะทิหวานมัน ใบเตยหอมละมุน และชาไทยเข้มข้นสำหรับคนชอบรสชาติเข้มข้น ซึ่งทุกชิ้นขนมมาพร้อมกับสัมผัสกรุบกรอบของมะพร้าวที่เติมเต็มความอร่อยได้อย่างลงตัว นอกจากขนมครกรสเด็ดแล้ว ตลาดปาร์คอินบางแสนยังเปิดโอกาสให้ผู้ที่สนใจได้สัมผัสกับบรรยากาศของตลาดสุดชิคที่มีร้านต่างๆ มากมาย ทั้งของหวาน ของคาว และงานฝีมือชุมชน ทำให้การมาเยือนตลาดแห่งนี้นอกจากจะได้เจอของอร่อยแล้วยังเหมือนได้ชมวิถีชุมชนและความคิดสร้างสรรค์ของคนในท้องถิ่น ถ้าสนใจจะมาเที่ยวตลาดปาร์คอินบางแสน แนะนำให้ตรวจสอบวันเปิดทำการก่อนล่วงหน้าเพื่อวางแผนการเดินทางได้สะดวก เพราะตลาดมีกำหนดวันเวลาเปิดที่แน่นอน และควรมาในช่วงเวลาที่ไม่แออัดเพื่อจะได้เลือกซื้อของอร่อยอย่างเพลิดเพลิน ในฐานะคนที่เคยไปชิมขนมครกร้านนี้มาแล้ว ต้องบอกเลยว่าเป็นของว่างท้องถิ่นที่ทานง่ายและเหมาะแก่การซื้อกลับบ้านเป็นของฝาก เพราะบรรจุภัณฑ์ดูดีและดูสะอาด เป็นตัวเลือกที่ดีทั้งเรื่องราคาและคุณภาพ ใครชอบขนมไทยกรอบๆ น่าจะถูกใจมากทีเดียว