ถ้าคุณเป็นคนรักมัทฉะเหมือนกัน ผมแนะนำให้ลองมาที่มัทฉะอ่างศิลลาเพราะนอกจากรสชาติ SAEMIDORI ที่มีโทนถั่วชัดเจนและบาลานซ์ดีแล้ว ร้านยังมี Signature ที่หลายคนชอบซื้อเป็นผงมัทฉะกลับบ้านได้ด้วยนะ ส่วนตัวผมชอบการเสิร์ฟของร้านที่ทำให้เราได้ลองหลากหลายเมนู ทั้งมัทฉะบราวนี่เค้กเนื้อหนานุ่มที่กินคู่กับมัทฉะแล้วเข้ากันสุดๆ และเลม่อนน้ำผึ้งที่เจ้าของร้านใส่ใจคัดสรรเองจนเปลือกไม่มีความขมเลย เหมาะสำหรับใครที่อยากกินมัทฉะสดใหม่และหอมกลิ่นเลม่อนแบบไม่ผิดหวัง นอกจากบรรยากาศหน้าร้านที่เข้าถึงง่ายตั้งอยู่ในอ่างศิลา ร้านเปิดตั้งแต่ 8 โมงเช้าถึงบ่าย 3 โมง หยุดทุกวันพฤหัส ใครสะดวกเวลาไหนก็แวะไปฟินกันได้เลยครับ! ถ้าคุณอยากสัมผัสรสชาติมัทฉะแบบต้นตำรับและหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น SAEMIDORI หรือเมนูอื่นๆ ที่นี่เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ผมอยากแนะนำจริงๆ