ขั้นตอนการทำ
คั่วเนื้อกบ: ตั้งหม้อใส่เครื่องแกงที่โขลกไว้ลงไปคั่วกับเนื้อกบจนเริ่มสุกและมีกลิ่นหอม เพื่อดับกลิ่นคาว
เติมน้ำและปรุงรส: เติมน้ำสะอาดลงไปเล็กน้อย (แกงอ่อมน้ำจะไม่เยอะ) เมื่อน้ำเดือดให้ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้าและผงปรุงรส
ใส่ผัก: ใส่ผักที่สุกยากลงไปก่อน เ ช่น บวบ หรือมะเขือ
ใส่ข้าวเบือ: ละลายข้าวเบือลงไปในน้ำแกง คนให้เข้ากันเพื่อให้น้ำแกงมีความข้นนัว
เติมผักหอม: เมื่อทุกอย่างสุกดีแล้ว ให้ใส่ผักชีลาว ต้นหอม และใบแมงลักเป็นขั้นตอนสุดท้าย คนให้เข้ากันแล้วปิดไฟทันที
























































