มาพัทยาห้ามพลาด #BroukePie
มา พัทยา แล้วถ้ายังไม่ได้ลอง “Brouke flaky pie” ถือว่ายังมาไม่ถึงจริงๆ 🥐✨
ขนมตัวนี้คือซิกเนเจอร์ของร้านเราเลยครับ จุดเด่นอยู่ที่ “แป้งพาย” ที่อบออกมาเป็นชั้นบางๆ ซ้อนกันหลายเลเยอร์ กรอบนอก เบาใน หอมเนยแบบชัดมาก ทุกคำที่กัดจะได้สัมผัสความกรอบฟู และความละมุนที่ละลายในปากแบบพอดี ไม่หนัก ไม่เลี่ยน กินได้เรื่อยๆ แบบไม่รู้ตัว
เราตั้งใจเลือกวัตถุดิบดี ทำสดใหม่ทุกวัน เพื่อให้ได้รสชาติที่คงที่และคุณภาพดีที่สุด ไม่ว่าจะเป็นสายมัทฉะ หรือสายขนมหวาน บอกเลยว่าชิ้นนี้ “เอาอยู่” มาก
ยิ่งได้ทานคู่กับเครื่องดื่มในร้าน ฟีลจะยิ่งครบ ทั้งบรรยากาศดีๆ และขนมที่ตั้งใจทำทุกขั้นตอน
ใครมาเที่ยวพัทยา อย่าลืมแวะมาลอง
เคยไปพัทยาแล้วรู้สึกว่าถ้าไม่ได้ลองขนมพายที่ Brouke ก็นับว่ายังมาไม่ถึงจริง ๆ ทุกครั้งที่เดินทางไป ผมจะต้องไม่พลาดแวะร้านนี้เพราะแป้งพายของเขามีเอกลักษณ์ชัดเจนมาก ตั้งแต่สัมผัสกรอบนอกแต่เบาใน ทำให้กินได้เรื่อย ๆ โดยไม่รู้สึกเลี่ยนเลย สิ่งที่ผมชอบมากคือความใส่ใจในวัตถุดิบและขั้นตอนการอบแป้งพายที่ซ้อนหลายเลเยอร์จนกรอบฟูสุด ๆ กลิ่นหอมเนยที่ชัดเจนทำให้ทุกคำที่กัดเต็มไปด้วยความสนุกของ texture ที่ละลายในปากอย่างพอดี นอกจากนี้การจับคู่ Brouke flaky pie กับเครื่องดื่มชงสดในร้านก็ช่วยเพิ่มประสบการณ์การทานให้น่าประทับใจขึ้นอีกหลายเท่า บรรยากาศของร้านที่ตกแต่งน่านั่งเหมาะสำหรับนั่งพักผ่อนหรือพบปะกับเพื่อนฝูงอย่างไม่เร่งรีบ หลายครั้งที่ผมมาเที่ยวพัทยา จะเลือกเมนูสายมัทฉะเพราะรสชาติกลมกล่อมเข้ากับแป้งพายได้ดีมาก หรือถ้าใครชอบของหวานแบบคลาสสิกก็มีตัวเลือกให้ลองชิม ที่สำคัญคือทุกอย่างทำสดใหม่ทุกวัน คุณจึงมั่นใจได้ในความอร่อยที่คุณภาพไม่ตกเลยจริง ๆ ใครมีแผนไปพัทยา ผมแนะนำให้ลองมาร้าน Brouke เพื่อสัมผัสประสบการณ์แป้งพายฟีลดีที่หาได้ยาก และเชื่อว่านี่จะกลายเป็นหนึ่งในความทรงจำดี ๆ ที่ค้างคาใจได้ไม่ยากเลยค่ะ