Favorite shop cobbler Pattaya # Brouke
ถ้าเสิร์ชหา “เมนู Brouke” เพราะอยากรู้ว่าร้านนี้มีอะไรน่ากินบ้าง เราขอสรุปแบบประสบการณ์ส่วนตัวเวลาไปที่ Brouke พัทยา (ร้านโปรดของเรา) โดยเน้นตัวที่คนถามถึงเยอะสุดอย่าง “พายผลไม้” และแนวทางสั่งเมนูให้คุ้มแบบ grab and bite! คือหยิบง่าย กินเพลิน ไม่ต้องคิดนาน 1) พายผลไม้ (ตัวเด่นของร้าน) พายผลไม้ของที่นี่เป็นเมนูที่เราว่าควรเริ่มจากอันนี้ก่อนเลย เพราะฟีลสดชื่น กินแล้วไม่เลี่ยนง่าย จุดที่เราชอบคือหน้าผลไม้ดูแน่นและน่ากิน เหมาะกับคนที่อยากได้ของหวานแบบเบา ๆ แต่ยังรู้สึกพรีเมียม แนะนำให้ถามพนักงานว่ามีผลไม้อะไรของวันนั้นบ้าง บางวันหน้าจะเปลี่ยนไป ทำให้ไม่จำเจ 2) จะสั่งพายผลไม้คู่กับอะไรดี? ถ้าคุณเป็นสายกาแฟ: สั่งกาแฟดำ/อเมริกาโน่จะตัดความหวานของพายได้ดี ทำให้กินได้เรื่อย ๆ ถ้าไม่กินกาแฟ: เลือกเครื่องดื่มแนวชาหรือเมนูเย็นที่สดชื่น จะเข้ากับผลไม้มาก โดยเฉพาะวันที่อากาศพัทยาร้อน ๆ ทริคส่วนตัวคือสั่งเครื่องดื่มแบบไม่หวานมาก (หรือหวานน้อย) เพราะพายมีความหวานกำลังดีอยู่แล้ว 3) ไปครั้งแรกควรเริ่มสั่งยังไง (กันพลาด) - เริ่มจากพายผลไม้ 1 ชิ้น แบ่งกัน 2 คนกำลังดี - เลือกเครื่องดื่มคนละแก้ว จะได้บาลานซ์หวาน-ขม/หวาน-หอมชา - ถ้าไปหลายคน ค่อยเพิ่มเมนูขนมชิ้นอื่นอีก 1–2 อย่าง เพื่อเทสต์หลายรส 4) เหมาะกับใคร/โอกาสไหน เราว่า Brouke เหมาะกับทั้งคนที่ตั้งใจไปคาเฟ่ฮอป และคนที่อยากแวะหาอะไรหวาน ๆ แบบ grab and bite! หลังเที่ยวพัทยา เพราะเมนูพายผลไม้กินง่าย ถ่ายรูปก็สวย และรสชาติไม่หนักจนเกินไป 5) วิธีเช็ก “เมนู Brouke” ให้ตรงใจ ถ้าเป้าหมายคืออยากรู้เมนูที่มีขายจริงในวันไป แนะนำเช็กหน้าร้านหรือช่องทางของร้านก่อน เพราะเมนูขนม (โดยเฉพาะพายผลไม้) อาจมีรอบทำหรือผลไม้ตามฤดูกาล บางช่วงอาจหมดไว สรุปสำหรับคนที่หา “เมนู Brouke” แบบสั้น ๆ: ถ้าได้ลองอย่างน้อย 1 อย่าง ให้เริ่มที่พายผลไม้ แล้วจับคู่กับเครื่องดื่มไม่หวานมาก รับรองว่าเข้ากันและทำให้ภาพรวมมื้อนั้นลงตัวมาก ๆ
