murah apa mahal ini bund

Aku baru aja belanja bumbu dapur lengkap dan sekalian ngecek harga kunyit 1 kg, soalnya banyak yang penasaran sekarang itu lagi mahal atau murah. Di tempatku, kunyit 1 kg cuma sekitar 5.000-an, dan memang lagi murah banget dibanding beberapa bulan lalu yang bisa dua kali lipat. Biasanya aku beli kunyit sekilo, lalu aku bagi dua cara pakai: sebagian langsung dipakai buat masak harian (kayak gulai, opor, ayam ungkep, ikan kuning), sisanya aku bersihin, kupas tipis, lalu diiris dan dijemur. Kalau sudah kering bisa dijadikan stok bumbu kuning atau diblender jadi bubuk kunyit. Jadi walau harga kunyit lagi murah, aku manfaatkan buat stok, biar kalau suatu saat harga kunyit 1 kg naik lagi, aku masih punya cadangan. Pas belanja kemarin, selain kunyit aku juga cek harga bumbu lain. Cabe rawit 50.000 dapat satu kantong lumayan banyak, ini termasuk mahal menurutku, jadi aku biasanya campur cabe rawit dengan cabe merah keriting biar tetap pedas tapi lebih hemat. Tomat 10.000 dapat 9 biji, cocok banget buat yang sering masak sambal tomat atau bikin sayur bening. Bawang putih lagi lumayan bersahabat juga, 5 bonggol 10.000. Aku biasanya kupas sekalian, blender dengan sedikit minyak, terus simpan di wadah kecil di kulkas, jadi tiap masak tinggal ambil. Bawang merah 10.000 per kantong juga masih oke, apalagi kalau suka tumisan manis gurih. Jahe 3 ruas 5.000 menurutku masih standar. Aku suka simpan jahe buat wedang jahe atau campuran teh kalau badan lagi kurang enak. Sereh 4 batang 2.000 juga murah, cocok buat stok kalau sering masak soto, opor, atau ayam goreng sereh. Daun jeruk 1 bungkus juga aku beli buat stok karena bikin wangi masakan, terutama gulai dan pepes. Kalau kamu lagi cari info harga kunyit 1 kg, saran dari aku: bandingin harga di beberapa tempat. Kadang di pasar tradisional lebih murah daripada di warung. Kalau ketemu kunyit lagi murah seperti 5.000 per kg, mending beli agak banyak dan diolah: bisa dijadikan jamu kunyit asam, bumbu kuning, atau dikeringkan. Selain hemat, masakan juga jadi lebih wangi dan sehat. Intinya, harga kunyit 1 kg itu bisa berubah-ubah tergantung musim dan daerah. Makanya aku suka catat dan foto-fotoin harga belanjaan biar bisa dibandingkan, dan semoga sharing ini bisa jadi gambaran buat kamu yang lagi cari referensi harga bumbu dapur sekarang.