เมนูปลาอินทรีย์ทอดขมิ้น ทำง่ายอร่อยชัวร์ ใครทำก็รอด!

ปลาอินทรีย์หั่นแว่น 4 ชิ้น

ขมิ้น 1-2 แง่งเล็ก

กระเทียมไทย 3 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยดำบด ใส่ตามชอบ

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ้วข้าว 1 ช้อนโต๊ะ

ชูรส ใส่ตามชอบ

แป้งทอดกรอบ 2-4 ช้อนโต๊ะ

น้ำสะอาด 30 มิลลิลิตร

น้ำมันสำหรับทอด

มาลองทำปลาอินทรีย์ทอดขมิ้น เมนูเด็ดที่ทำตามได้ง่ายที่บ้าน เนื้อปลาหอมกลิ่นขมิ้น กรอบอร่อยเข้าเนื้อ เหมาะสำหรับมื้ออาหารในครอบครัว

วิดีโอนี้จะพาคุณไปเรียนรู้วิธีทำปลาอินทรีย์ทอดขมิ้นแบบละเอียด ตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบอย่างเนื้อปลาอินทรีย์สด เครื่องเทศหอมๆ อย่างขมิ้น กระเทียม และพริกไทย ไปจนถึงการคลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน เราจะแนะนำสัดส่วนของน้ำปลาและซีอิ๊วขาวที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้กลมกล่อม ก่อนจะนำไปคลุกแป้งทอดกรอบเพื่อให้ได้ผิวสัมผัสที่เหลืองทองน่ารับประทาน

การทอดปลาให้กรอบนอกนุ่มในนั้นไม่ยากอย่างที่คิด เพียงแค่ควบคุมไฟให้พอเหมาะ คุณก็จะได้เมนูจากปลาที่อร่อยไม่แพ้ร้านอาหาร สำหรับใครที่มองหาสูตรอาหารทำง่ายไว้ทำทานเองในวันหยุด หรืออยากเพิ่มเมนูใหม่ๆ ให้กับโต๊ะอาหาร วิดีโอนี้รวบรวมเทคนิคสำคัญไว้ให้คุณเรียบร้อยแล้ว

กดติดตามช่องของเราไว้เพื่อรับชมสูตรอาหารเมนูใหม่ๆ ทุกสัปดาห์ แล้วคอมเมนต์บอกเราหน่อยว่าคุณอยากให้ทำเมนูไหนในคลิปถัดไป