ถ้าใครกำลังเล็ง “ช็อกโกแลตคุกกี้ครั้นชี่ BOW x Van Houten” ที่ 7-11 แล้วลังเลว่าจะหวานไปไหม หรือเข้มจริงรึเปล่า เราลองแล้วขอมาเล่าฟีลแบบบ้านๆ ให้ตัดสินใจง่ายขึ้นค่ะ อย่างแรกที่รู้สึกได้เลยคือกลิ่นโกโก้มาเต็มตั้งแต่เปิดฝา แนวโกโก้เข้มๆ ไม่ใช่กลิ่นช็อกโกแลตหวานจัด พอทานคำแรกจะได้ความ “นุ่มมาก” ของเนื้อเค้ก/พุดดิ้งเค้ก (แล้วแต่ล็อตที่เจอ) เนื้อจะชุ่มๆ ลื่นๆ กินง่าย ไม่แห้งฝืดคอ จุดที่ทำให้มันสนุกขึ้นคือเลเยอร์ช็อกโกแลตด้านบนที่คล้ายกานาช และมีริปเปิ้ลช็อกโกแลตเป็นเส้นๆ แทรกอยู่ ทำให้แต่ละคำรสไม่แบน ได้ทั้งความขมปลายๆ และความหวานที่พอดี (สำหรับคนชอบดาร์ก) ส่วน “คุกกี้ครั้นชี่” คือทีเด็ด เพราะช่วยตัดความนุ่มให้มีอะไรกรุบๆ เคี้ยวแล้วหอมคุกกี้ เพิ่มเทกซ์เจอร์แบบช็อกโกแลตฟัดจ์ที่มีท็อปปิ้งกรอบๆ ทริคการกินที่เราว่าอร่อยขึ้น - แช่เย็นจัดก่อนกิน: กานาชจะเซ็ตตัวนิดๆ เนื้อจะฟีลเหมือนคิวบ์เค้กเย็นๆ กินแล้วเข้มข้นมาก - ถ้าชอบละมุน: วางไว้ที่อุณหภูมิห้อง 5–10 นาที เนื้อด้านในจะนิ่มขึ้น กลิ่นโกโก้จะเด่นกว่าเดิม - กินคู่เครื่องดื่ม: แนะนำอเมริกาโน่/ลาเต้ไม่หวาน หรือชานมไม่หวานมาก จะบาลานซ์ความช็อกโกแลตได้ดี เหมาะกับใคร? - คนชอบของหวานแนวโกโก้เข้ม/ดาร์กหน่อยๆ ชอบกานาช ชอบฟัดจ์ - คนที่อยากได้ของหวานชิ้นเล็กๆ จบในหนึ่งมื้อ ไม่ต้องซื้อเค้กก้อนใหญ่ อาจไม่เหมาะกับใคร? - ถ้าชอบหวานนำแบบนมๆ อาจรู้สึกว่ามันออกเข้มและโกโก้เด่น - ถ้าไม่ชอบอะไรกรุบๆ คุกกี้ครั้นชี่อาจทำให้รู้สึกตัดฟีลเนียนๆ โดยรวมเราว่าเป็นของหวานเซเว่นที่ทำรสช็อกโกแลตมาดี เข้มข้นจริง มีทั้งกานาช ริปเปิ้ล และคุกกี้ครั้นชี่ครบ ใครเห็นในตู้แช่แนะนำ “รีบไปตามกัน” ได้เลยค่ะ