บังเอิญเจอร้านเทมปุระดี ๆ ใน Ginza 🍤

จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้ไปลองทานร้าน Tendon Itsuki ที่กินซ่า สิ่งที่ประทับใจคือความสดใหม่ของวัตถุดิบและการทอดเทมปุระที่กรอบนอกนุ่มใน ในเซ็ตที่สั่งจะมีทั้งกุ้งตัวใหญ่ ๆ เนื้อไก่ และผักตามฤดูกาล รวมถึงไข่ตุ๋นที่เนื้อเนียนละมุนมาก จุดเด่นอีกอย่างที่ทำให้ร้านนี้ไม่เหมือนร้านอื่นคือผงหม่าล่าที่วางไว้ให้ปรุงเพิ่มความเข้มข้นของรสชาติซอสเทมปุระ ซึ่งพอนำมาผสมแล้วช่วยเพิ่มความหอมและเผ็ดร้อนอย่างลงตัว นอกจากนี้ ที่นั่งในร้านมีจำนวนจำกัด และบรรยากาศร้านแบบแคบ ๆ ให้ความรู้สึกเหมือนได้กินในสถานีรถไฟญี่ปุ่นแบบแท้ ๆ ร้านจะคึกคักในช่วงเวลาพีคแต่โดยส่วนตัวโชคดีที่ไปในช่วงเวลาที่ไม่มีคิว จึงได้อิ่มเอมกับอาหารโดยไม่ต้องรีบร้อน สำหรับใครที่ทานอาหารฮาลาลหรือเคร่งครัดเรื่องอาหาร ร้านนี้ถือว่าเป็นตัวเลือกที่ดี เพราะมีป้ายรับรอง Halal Friendly ชัดเจน ลักษณะการจัดการร้านที่สะอาดและมีมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร ช่วยสร้างความมั่นใจ แม้ราคาจะดูเหมือนสูงแต่ถ้าคิดจากปริมาณที่ได้และคุณภาพวัตถุดิบ ถือว่าคุ้มค่ามาก และทางร้านยังมีบริการห่อกลับบ้าน เผื่อบางคนทานไม่หมดซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีมากสำหรับนักท่องเที่ยวที่อยากเก็บรสชาติไว้ทานต่อที่พัก ถ้าได้มีโอกาสไปเที่ยวกินซ่า หรืออยากลองอาหารเทมปุระที่แตกต่างจากที่อื่น แนะนำให้มาลองที่ร้านนี้รับรองไม่ผิดหวังแน่นอน