ขนมเบื้องวัดอรุณ อร่อยฟินมากกกก

ถ้าใครกำลังหา “ขนมเบื้องวัดอรุณ” แบบที่เดินถึงง่ายและได้ฟีลขนมไทยโบราณ บอกเลยว่าร้านหน้าทางเข้าวัดอรุณคือควรแวะจริงๆ เราลองแล้วเข้าใจเลยว่าทำไมคนพูดถึงเยอะ เพราะแป้งกรอบ หอม และไส้ให้แบบไม่หวง โดยเฉพาะชิ้นเล็กที่เริ่มต้นชิ้นละ 10 บาท เหมาะมากสำหรับซื้อชิมหลายๆ รส กินไปเดินเที่ยวไปเพลินๆ รสชาติที่เรารู้สึกว่ากลมกล่อมสุดคือแนวหวานกำลังดี หอมครีมมะพร้าวกับไข่แบบละมุน ไม่ได้หวานแหลมจนเลี่ยน กัดแล้วได้ความกรอบของแป้งก่อน แล้วค่อยตามด้วยความนุ่มๆ ของครีมและความหวานของไส้ ใครที่ชอบสายหวานนี่ถูกใจแน่นอน แต่ถ้าอยากบาลานซ์ก็เลือกไส้ที่ตัดเลี่ยนหน่อยได้เหมือนกัน อีกตัวที่หลายคนมาถึงต้องถามคือ “ชิ้นใหญ่ 50฿” อันนี้คือไซซ์ใหญ่จริง ไส้จุกๆ แบบแบ่งกินได้หลายคน และที่ดีคือเลือกไส้ได้ 2 ไส้ในชิ้นเดียว (ใครเป็นสายเลือกไม่ถูกคือฟิน) จากที่ลอง/สังเกตคนซื้อ ไส้ยอดฮิตจะเป็นฝอยทอง+ครีม สำหรับคนชอบหวานนัว และไส้กระฉีก+ครีม สำหรับคนอยากได้รสที่มีมิติขึ้น (และทุกไส้สามารถเลือกได้ว่าจะเอาครีมหรือไม่เอาครีม) ทิปเล็กๆ จากประสบการณ์เรา: ถ้าจะกินชิ้นใหญ่ แนะนำให้กิน 2-3 คนกำลังพอดี เพราะไส้แน่นมาก กินคนเดียวมีโอกาสแอบเลี่ยน โดยเฉพาะถ้าเลือกไส้หวานทั้งคู่ แต่ถ้าอยากกินคนเดียวจริงๆ เลือกชิ้นเล็กสลับรสจะสนุกกว่า กินได้เรื่อยๆ ไม่หนักท้อง เรื่องพิกัดคือหาง่ายมาก เพราะอยู่บริเวณหน้าทางเข้าวัดอรุณ เดินมาแล้วจะเห็นป้าย “ขนมเบื้องวัดอรุณ” ชัดๆ ใครมาเที่ยววัดอรุณอยู่แล้ว แวะซื้อก่อนหรือหลังไหว้พระก็สะดวก แนะนำเตรียมเงินย่อยไว้หน่อย จะได้ซื้อไว และถ้าเห็นคนเริ่มต่อคิว ลองสั่งทีเดียวหลายชิ้นไปเลย คุ้มและไม่ต้องกลับมาต่อรอบสองค่ะ