✨Sarakham Labs Shop Ladprao 101 Split 28

ถ้าใครกำลังหา “ร้านส้มตำสารคาม” หรือพิมพ์หา “หม่องแซ่บ ลาดพร้าว 101” เราว่าร้านลาบสารคามแถวลาดพร้าว 101 แยก 28 เป็นอีกร้านที่ตอบโจทย์สายแซ่บเลยค่ะ บรรยากาศเป็นร้านส้มตำแบบกันเอง นั่งกินได้สบายๆ เหมาะทั้งมากับเพื่อนและครอบครัว โดยรวมรสชาติออกอีสานจัดจ้าน แต่ยังสั่งให้เผ็ดน้อยได้ถ้าไม่ไหว เมนูที่เราชอบและคิดว่าควรสั่งถ้ามาร้านนี้ คือ “ส้มตำ” เพราะรสชาติมาแบบกลมกล่อม เปรี้ยวหวานเค็มลงตัว ใครชอบแนวเข้มๆ ก็เลือกส้มตำปูปลาร้าได้ (แซ่บจริง) อีกจานที่น่าลองคือ “ส้มตำข้าวโพดไข่เค็ม” หวานมันจากข้าวโพด ตัดกับความเค็มมันของไข่เค็ม กินเพลินมากค่ะ สายเนื้อย่างต้องไม่พลาด “คอหมูย่าง” ชิ้นพอดีคำ มีมันแทรกกำลังดี ย่างหอมๆ แล้วจิ้มกับน้ำจิ้มแจ่วคือเข้ากันมาก ส่วน “ลาบหมู” ก็ทำดี เครื่องลาบหอม ข้าวคั่วมาเต็ม มีหอมแดงกับต้นหอมซอยช่วยเพิ่มความสดชื่น กินคู่ผักสดกรอบๆ แล้วตัดเลี่ยนได้ดี ถ้าอยากได้อะไรซดร้อนๆ แนะนำ “แกงเห็ดรวม” น้ำซุปหอมสมุนไพร ได้เห็ดหลายชนิด รู้สึกเป็นเมนูที่ช่วยบาลานซ์ความเผ็ดของส้มตำได้ดี และถ้ามากันหลายคนสามารถสั่ง “ปลาเผา” มาแชร์ได้ด้วย เป็นจานที่คุ้มเพราะแบ่งกันกินแล้วอิ่มทั่วโต๊ะ อีกอย่างที่น่าสนใจคือร้านมี “จิ้มจุ่ม” ด้วยค่ะ เหมาะมากถ้าไปช่วงเย็นหรืออากาศเย็นๆ สั่งหม้อร้อนๆ มากินกับส้มตำและคอหมูย่างคือครบเซ็ตอีสานเลย ทริคการสั่งให้คุ้มแบบเรา: ไป 2 คนสั่งส้มตำ 1 + ลาบหมู 1 + คอหมูย่าง 1 ก็อิ่มกำลังดี ถ้าไป 3–4 คนค่อยเพิ่มแกงเห็ดรวม/ปลาเผา หรือปิดท้ายด้วยจิ้มจุ่ม แล้วอย่าลืมสั่งผักสดเพิ่มถ้าชอบกินผัก จะช่วยตัดรสเผ็ดและทำให้กินได้เรื่อยๆ โดยรวมถ้าใครอยู่ย่านลาดพร้าว 101 แล้วอยากได้ร้านส้มตำแนวอีสานแท้ๆ รสจัดจ้าน ราคาโอเค เมนูหลากหลายทั้งส้มตำ ลาบหมู คอหมูย่าง แกงเห็ดรวม ส้มตำข้าวโพดไข่เค็ม และจิ้มจุ่ม ร้านนี้ถือว่าเป็นตัวเลือกที่น่าแวะค่ะ