Mae Hia Market. Is there a secret shop like this? It's delicious!! 😋😋
📍 Coordinates: A.B. Bakery, next to Mae Hia Bazaar Key Mag (Alley 7-11)
⏰ 07: 30-12: 00 (Sunday holidays)# bakery # Booby has a story # Chiang Mai review # Great shop Chiang Mai # Delicious to tell
ถ้าใครเสิร์ชหา “กาดแม่เหียะ” แล้วกำลังคิดว่าในตลาดสดจะมีอะไรน่าลองบ้าง บอกเลยว่าที่นี่มีของอร่อยซ่อนอยู่เยอะกว่าที่คิด โดยเฉพาะสายขนมปัง/เบเกอรี่แบบซื้อกลับบ้าน กาดแม่เหียะจะคึกคักช่วงเช้าๆ ของสดเยอะ เดินง่าย และเหมาะกับการแวะหาอะไรกินรองท้องก่อนเริ่มวัน ทริคของเราคือไปเช้าหน่อย เพราะร้านเด็ดในกาดแม่เหียะหลายร้าน “หมดไว” มาก อย่าง AB Bakery ที่อยู่ข้างร้านแม็กกุญแจ (ซอยข้าง 7-11) นี่แหละ ไปถึงแล้วจะเข้าใจคำว่า “ขนมปังราคาหลักสิบแต่อร่อยเอาเรื่อง” จริงๆ กลิ่นหอมเนยเด่นมาก หยิบมากัดคำแรกคือฟีลโฮมเมด ไส้ให้มาอัดแน่น ไม่กั๊ก ทำให้รู้สึกว่าคุ้มราคาสุดๆ แนะนำวิธีไปแบบไม่หลง: ตั้งต้นที่กาดแม่เหียะแล้วมองหาโซนใกล้ 7-11 จากนั้นเข้าซอยข้างๆ จะเจอร้านแม็กกุญแจและร้านเบเกอรี่อยู่ใกล้กัน ถ้าไปช่วง 07:30-09:30 โอกาสได้ของครบจะสูงกว่า (ร้านเปิด 07:30-12:00 และหยุดวันอาทิตย์) ใครตั้งใจไปลองจริงๆ ควรเผื่อเวลา เพราะบางวันคนมาซื้อเยอะมาก หยิบไม่กี่นาทีก็เหลือน้อยแล้ว อีกอย่างที่ทำให้เดินกาดแม่เหียะสนุกคือสามารถแพลนเป็น “รูทเช้า” ได้เลย เช่น ซื้อของสดติดมือกลับบ้าน แล้วปิดท้ายด้วยขนมปังจาก AB Bakery เป็นมื้อเช้าหรือเอาไปกินกับกาแฟ ระหว่างเดินตลาดอย่าลืมพกเงินสดไว้บ้าง (บางร้านในตลาดยังสะดวกเงินสดที่สุด) และพกถุงผ้าหรือกล่องเล็กๆ เผื่อซื้อหลายชิ้น จะได้ไม่เละระหว่างทาง สรุปสำหรับคนจะไปกาดแม่เหียะ: ไปเช้า เดินโซนใกล้ 7-11 แล้วแวะ AB Bakery ให้ได้สักครั้ง ขนมปังหลักสิบหอมเนย ไส้แน่น อร่อยจริงแบบต้องรีบไปจัด ก่อนหมดไวตามชื่อเสียง
