ถ้าอยากรู้ว่าอาหารซิซิลีรสชาติยังไง…ที่เชียงใหม่มีคำตอบ !!

ถ้าค้นหา “Mandorla Sicilian Bistrot” แล้วลังเลว่าควรไปไหม บอกเลยว่าร้านนี้เหมาะกับคนที่อยากลอง “อาหารซิซิลีแท้” แบบไม่ต้องบินไปไกลถึงอิตาลีจริงๆ ค่ะ จุดที่เราชอบคือคาแรกเตอร์รสชาติซิซิลีที่เด่นมาก—จะมีความเปรี้ยวหวานสมดุล เบากว่าพาสต้าอิตาเลียนสายครีมหนักๆ กินแล้วไม่เลี่ยน และรู้สึกได้ว่าวัตถุดิบคุณภาพดี พิกัดร้านหาไม่ยาก อยู่ย่านถนนศิริมังคลาจารย์ ตรงข้ามก๋วยจั๊บฟ้าธานีเลย เหมาะกับการนัดเพื่อนมาเม้าท์หรือเดตช่วงเย็นๆ เพราะร้านเปิด 16:00–23:00 น. (Last order 22:00 น.) แนะนำให้ไปช่วงหัวค่ำจะได้ซึมซับบรรยากาศเต็มๆ การตกแต่งในร้านทำให้ฟีลเหมือนนั่งอยู่ที่เกาะซิซิลีจริงๆ ถ่ายรูปสวย แสงดีหลายมุม เรื่องเมนู ถ้าเป็นสายพาสต้าและซีฟู้ด เราว่าต้องลองจานที่รสชาติ “แปลกใหม่” หน่อยๆ อย่าง Crab Ravioli ที่เคลือบซอสบางๆ กำลังดี หรือ Linguine Alla Bottarga di Muggine & Japanese Scallops เส้นเหนียวนุ่มมาก กินแล้วรู้เลยว่าเป็นสไตล์ซิซิลีที่เน้นรสวัตถุดิบ ไม่กลบด้วยซอสหนักๆ อีกจานที่น่าสนใจคือ Seafood Couscous ให้ความรู้สึกต่างจากอาหารอิตาเลียนที่คุ้นเคย และถ้าใครชอบหนวดปลาหมึกก็มี Octopus ให้เลือกด้วย นอกจากอาหารคาว โซนเครื่องดื่มก็เป็นอีกไฮไลต์ที่อยากให้เผื่อท้องไว้ค่ะ ที่นี่มี Granita (ไอซ์เกล็ดสไตล์อิตาเลียน) อย่าง Lemon Granita ที่สดชื่นมาก เหมาะกับเชียงใหม่สุดๆ หรือ Coffee Granita ที่สามารถใส่ท็อปปิ้งครีมฉ่ำๆ ได้ ฟินแบบของหวานเบาๆ แต่ชื่นใจ ทิปเล็กๆ สำหรับมือใหม่: ถ้าไปหลายคน ลองสั่งแชร์หลายเมนูจะสนุกกว่า เพราะแต่ละจานมีเอกลักษณ์ของอาหารซิซิลีต่างกันชัดเจน แล้วปิดท้ายด้วย Cannolo Sicilian with Custard Cream จะครบคอร์สแบบอิตาลีมากๆ ใครกำลังหารีวิว Mandorla Sicilian Bistrot เชียงใหม่เพื่อช่วยตัดสินใจ—เราเชียร์ให้ไปลองสักครั้งค่ะ