Fresh as the sea of Surat to Chiang Mai.🦀🦐

ถ้าใครกำลังหาร้านกินปูที่เชียงใหม่แบบ “ได้กินจริง เนื้อแน่นจริง” เราว่า Crab’s Up คือร้านที่ควรปักหมุดไว้เลย ฟีลร้านเป็นอาหารใต้สไตล์ Home Cook ไม่ได้หรู แต่กินแล้วรู้สึกอบอุ่นเหมือนไปนั่งกินข้าวริมทะเล เมนูที่มาแล้วต้องสั่งสำหรับเราคือ “ปูแกะแปะข้าว” เพราะให้เนื้อปูมาแบบจุกๆ มีทั้งมันปู ไข่ปู และยังใส่กุ้งตัวใหญ่กับกั้งลงไปอีก จานเดียวคือครบมาก เหมาะแชร์ 2–3 คนกำลังดี ทริคที่อยากบอก (เผื่อหลายคนกดสั่งแล้วงงว่ากินยังไงให้อร่อย): ก่อนทานอย่าลืมราดน้ำจิ้มซีฟู้ดแล้วคลุกให้เข้ากัน รสจะเปรี้ยวอมหวาน ตัดความมันของมันปูกับไข่ปูได้ดีมาก กินกับข้าวสวยร้อนๆ คือหยุดไม่ได้จริงๆ ถ้าไปหลายคน แนะนำสั่งข้าวสวยเผื่อไว้เลย เพราะกับข้าวแต่ละอย่างรสจัดจ้านมาก อีกอย่างที่เราประทับใจคือเมนูปลาอินทรี ของที่ร้านเนื้อสด สะอาด แน่น และทำได้หลายแบบ ถ้าอยากได้รสกลมๆ กินง่ายหน่อย เราชอบ “ปลาอินทรีซอสมะขาม” เปรี้ยวหวานกำลังดี แต่ถ้าสายรสจัดแบบใต้แท้ๆ แนะนำ “ปลาอินทรีฉู่ฉี่” หรือ “แกงคั่วใบชะพลู” เผ็ดหอมเครื่องแกงชัดมาก ส่วนใครชอบเมนูหาทานยาก ลองมองหา “แกงส้มไข่ปลาริวกิว” เรารู้สึกว่ารสชาติเป็นแกงส้มใต้ที่ถูกต้อง เปรี้ยวเผ็ดถึงใจ กินกับข้าวคือฟินสุดๆ และถ้ายังมีที่ว่าง อยากให้ลอง “ขนมจีนน้ำยาปู” อีกเมนู ปิดท้ายได้ดีมาก ข้อมูลเผื่อวางแผน: ร้านอยู่โครงการลานเสี่ยว ซอยวัดอุโมงค์ เชียงใหม่ เปิด 11:00–20:00 และหยุดวันจันทร์ แนะนำไปช่วงก่อนเที่ยงหรือช่วงบ่ายต้นๆ จะนั่งสบายกว่า โดยรวมถ้าใครเสิร์ชหา Crab’s Up หรือหาร้านต้นตำรับอาหารใต้/ร้านกินปูในเชียงใหม่ เราว่าร้านนี้ตอบโจทย์ทั้งความสดและความจัดจ้านแบบใต้แท้ๆ เลย