cumi bakso mercon

Selain cumi dan bakso, resep mercon ini memanfaatkan bumbu aromatik seperti bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe merah yang memberikan rasa pedas dan aroma sedap. Saya biasanya menumis bumbu ini hingga harum sebelum memasukkan cumi asin dan bakso agar bumbu meresap sempurna. Selain itu, tambahan micin, garam, gula, merica, kaldu, dan saus tiram membantu memperkaya cita rasa hidangan ini. Kunci dari rasa mercon yang enak adalah keseimbangan antara pedas dan gurih, jadi jangan lupa mencicipi sambil memasak agar rasa sesuai selera. Untuk menikmati cumi bakso mercon ini, saya sarankan menyajikannya dengan nasi hangat yang banyak, karena rasanya bikin ketagihan dan ingin nambah terus. Menu ini juga fleksibel, bisa ditambah sayuran seperti caisim yang ditumis cepat supaya tetap segar sebagai pelengkap.