【中目黒スィーツ】派手さはないけど、チョコ本来の味わい、奥深さに出会えるお店です♪

「グリーンビーントゥバー 中目黒」を探して行くなら、まず覚えておきたいのが“目黒川沿いの青いお店”ということ。写真でもわかる通り外壁が印象的で、散歩中でも見つけやすいです。私は川沿いを歩きながら向かったので、カフェ目的というより“散歩＋スイーツ”の流れで立ち寄りやすいのが良かったです。 店内で特に楽しかったのは、板チョコを試食しながら選べること。事前に「これを買う」と決めていても、ひと口食べると香りや後味の違いが想像以上で、いい意味で予定が崩れます。ビーントゥバーは、カカオ豆の産地や発酵・焙煎の違いがそのまま味に出るので、“チョコ＝甘いお菓子”というより“香りを楽しむ食べ物”に近い感覚でした。 私が購入したFORTUNATO NO.4は、カカオの輪郭がはっきりしていて、口に入れた瞬間から香りが立つタイプ。甘さよりもカカオ感を楽しみたい人に合うと思います。一方で季節限定のBerry and Teaは、名前の通りベリー系の華やかさとお茶のニュアンスがふわっと来て、同じ板チョコでも雰囲気が全然違いました。ギフトにも選びやすい味だと感じます。 初めて行く人向けのコツとしては、(1)迷ったらまず試食で“香りの好み”を見つける、(2)店員さんに「フルーティー系が好き」「ナッティー系が好き」みたいに方向性を伝える、(3)季節限定は後悔しないように優先してチェック、の3つ。短時間でも満足度が上がります。 あと、持ち歩きがある日は板チョコの扱いも少し注意。暑い時期は溶けやすいので、購入後は早めに涼しい場所へ移動するか、寄り道が長い日は最後に買うのがおすすめです。中目黒で“カカオの奥深さ”を体験したい時に、かなり頼れる一軒でした。