สำหรับใครที่ชื่นชอบปลาแซลม่อน วันนี้อยากมาแนะนำเมนูแซลม่อนสเต็กชิ้นใหญ่ที่มีความโดดเด่นไม่เหมือนใคร เพราะจะเน้นที่ความกรอบของหนังปลา ซึ่งช่วยเพิ่มเท็กซ์เจอร์ให้เวลาเคี้ยวรู้สึกสนุกและเต็มอิ่มมากขึ้น นอกจากนั้นซอสไวน์ขาวครีมที่เสิร์ฟคู่กันยังช่วยชูรสชาติของเนื้อปลาให้หอมละมุนและเพิ่มความนุ่มของสเต็กได้เป็นอย่างดี ที่ Bulwark ราชพฤกษ์ นอกจากจะโดดเด่นด้วยเมนูนี้แล้ว บรรยากาศของร้านยังเหมาะกับการนั่งทานชิลๆ ร่วมกับกาแฟหรือเครื่องดื่มอื่นๆ มีการตกแต่งแบบบิสโตรที่ทำให้รู้สึกผ่อนคลายและเหมาะกับการมาพักผ่อนในทุกโอกาส จากประสบการณ์ส่วนตัว เวลาไปลองเมนูแซลม่อนสเต็กที่ร้านนี้จะรู้สึกว่าการเลือกวัตถุดิบมีคุณภาพดีมาก ตัวเนื้อปลาไม่มีกลิ่นคาว หนังกรอบจนแทบจะเป็นจุดขายของจานนี้เลยทีเดียว ซอสไวน์ขาวครีมให้รสชาติเข้มข้น แต่ไม่เลี่ยนจนเกินไป สัมผัสความหอมของไวน์ขาวที่เข้ากันกับปลาได้อย่างลงตัว สำหรับใครที่กำลังค้นหาร้านอร่อยแถวราชพฤกษ์หรืออยากลองร้านคาเฟ่ที่มีอาหารดีๆ นอกจากขนมหวานกับกาแฟ Bulwark ตอบโจทย์นี้ได้ดีทีเดียว ไม่ว่าจะมาคนเดียว มาคู่ หรือมากลุ่มก็เหมาะสม เมนูแซลม่อนสเต็กพร้อมซอสไวน์ขาวครีม และบรรยากาศสบายๆ เป็นสิ่งที่แนะนำอย่างแรงให้ได้ลองสักครั้งค่ะ