รีวิวนักล่าหมูกระทะ 📍สาขาอนุสาวรีย์🥓🥢

ถ้าใครกำลังหา “หมูกะทะ” แถวอนุสาวรีย์ชัยฯ เราว่า นักล่าหมูกระทะ (Victory Hub ชั้น 3) เป็นตัวเลือกที่เหมาะทั้งวันธรรมดาและวันที่อยากนั่งชิลยาวๆ เพราะร้านเปิดค่อนข้างดึก (11.00–02.00 น.) และบรรยากาศคือได้มองเห็นวิวรถไฟฟ้าด้วย ยิ่งช่วงค่ำๆ แสงเมืองสวยมาก ทริคของเราคือไปช่วงก่อนมื้อพีค เช่น ก่อน 18.00 หรือหลัง 20.30 น. จะรอคิวน้อยกว่า ถ้าไปกัน 3 คนแบบเรา “เซ็ต XL” คือกำลังดีมาก เนื้อให้ค่อนข้างหลากหลาย ทั้งหมูสไลด์ หมูหมัก ซีฟู้ดอย่างกุ้ง/ปลาหมึก และมีเครื่องในอย่างตับด้วย ใครชอบกินหลายแบบจะสนุกกับการปิ้งย่างมากขึ้น แนะนำให้ค่อยๆ ลงของบนเตา อย่าแน่นเกิน จะสุกไวและไม่แฉะ อีกส่วนที่ทำให้มื้อหมูกะทะมันฟินขึ้นจริงๆ คือ “บุฟเฟต์ผัก” ของที่นี่ เราชอบที่มีผักสดหลายชนิด เช่น ผักกาดขาว ผักบุ้ง รวมถึงเส้นบุก ตักมาลวกบนเตาแล้วกินคู่เนื้อช่วยตัดเลี่ยนได้ดีมาก กินไปเรื่อยๆ แล้วรู้สึกไม่หนักท้องเกิน ส่วนสายจิ้มต้องไม่พลาด “บาร์น้ำจิ้มและเครื่องเคียง” เพราะมีให้เลือกหลายแบบ ทั้งน้ำจิ้มหมูกะทะ น้ำจิ้มซีฟู้ด กระเทียมสับ พริกสด ปรุงได้ตามใจ เราชอบทำสูตรของตัวเองคือ น้ำจิ้มหมูกะทะ + กระเทียม + พริก + บีบมะนาวนิดหน่อย (ถ้ามี) เผ็ดนัวมาก แล้วถ้าใครเห็นเมนู “น้ำจิ้มไข่ดอง” แนะนำให้สั่งเพิ่ม ลองจิ้มหมูสไลด์ร้อนๆ กับไข่แดงคือเข้ากันสุด เมนูที่เราว่าควรสั่งเพิ่มถ้าไปหลายคนคือ “ข้าวผัดกระเทียม” เพราะช่วยอิ่มและเข้ากับน้ำจิ้มมากๆ แถมแบ่งกันง่าย ทำให้เซ็ตเนื้อไม่หมดเร็วเกินไป สรุปสำหรับคนเสิร์ชคำว่า “หมูกะทะ” แล้วอยากได้ร้านที่นั่งสบาย เปิดดึก มีผักและน้ำจิ้มให้เล่นเยอะๆ พร้อมวิวรถไฟฟ้า เราว่าสาขาอนุสาวรีย์นี้ตอบโจทย์ดี โดยเฉพาะถ้าไปกับเพื่อน 2–4 คน สั่งเป็นเซ็ตแล้วค่อยเติมของกินเล่นจะคุมงบและอิ่มพอดี