รวมขนมโบราณอร่อยๆ ราคาแค่ 50 บาท!
จะบอกว่าเราไปเดินสยามพารากอนมา บังเอิญเจอกับร้านขนม ตอนเด็กเราชอบกินขนมไข่หงส์มากๆ เพิ่งรู้ว่าที่นี่เค้ามีร้านขนมแบบนี้ด้วย ก็เลยก็เลยซื้อมา 1 อย่าง 50 บาท อร่อยมาก เกินค่าสุดๆ แล้วมีให้เลือกเยอะ ไข่เต่า กล้วยทอด ข้าวเม่าทอด ขนมเทียน แล้วราคานี้ขายในพารากอนอ่ะ เลิศเลย🫶🏻
ใครกำลังเสิร์ชหาขนมโบราณในเมือง (หรืออยากกินแบบตอนเด็กๆ) เราว่าร้านขนมทอด/ขนมไทยโบราณที่เจอในสยามพารากอนเป็นตัวเลือกที่คุ้มมาก โดยเฉพาะถ้าตั้งใจมาหาอะไรทานเล่นแบบไม่อยากจ่ายแพงเกินไป เพราะราคาเริ่มต้นแค่ประมาณ 50 บาท แต่มีขนมให้เลือกค่อนข้างหลากหลาย ทั้งขนมไข่หงส์ ข้าวเม่าทอด ขนมเทียน ไข่เต่า และกล้วยทอดโบราณ ทริคเล็กๆ เวลาเลือกซื้อ “ขนมโบราณ” ให้ได้อร่อยคุ้ม คือดูความสดและอุณหภูมิค่ะ ขนมทอดพวกไข่หงส์/ไข่เต่า/กล้วยทอด ถ้าเพิ่งทอดใหม่ๆ จะกรอบนอกนุ่มใน กลิ่นหอมชัดกว่า ถ้าไปช่วงคนเยอะอาจต้องรอคิวหน่อย แต่ข้อดีคือมักจะได้ของร้อนๆ เราชอบเลือกแบบผสมหลายชนิด จะได้ไม่เลี่ยน และได้ชิมหลายรสในถุงเดียว หลายคนถามเรื่อง “ขนมไส้ถั่วเหลือง” ด้วย จริงๆ ในสายขนมไทยโบราณ ไส้ถั่วเหลืองมักจะมาในรูปไส้ถั่วกวน/ถั่วบดผัดหวาน (บางร้านจะหอมกะทิหรือมีกลิ่นควันเทียนอ่อนๆ) ถ้าเจอขนมที่เป็นก้อนแป้งนุ่มๆ แล้วมีไส้ถั่วเหลืองด้านใน เวลากินแนะนำให้ทานตอนอุ่นๆ จะได้สัมผัสไส้ที่เนียนและหอมกว่า ถ้าซื้อกลับบ้าน ลองอุ่นด้วยหม้อทอด/เตาอบไฟอ่อนๆ แทนไมโครเวฟ จะช่วยให้แป้งไม่แฉะ และขนมทอดยังพอคืนความกรอบได้ สำหรับคนที่ชอบ “ขนมไข่หงส์” เป็นพิเศษ จุดที่ทำให้ต่างกันคือความหนาของแป้งกับความหอมของงา ถ้าแป้งบางไปจะไม่ฟู แต่ถ้าหนามากไปจะอืด เราชอบแบบที่กัดแล้วได้ความหนึบเบาๆ แล้วตามด้วยไส้หวานกำลังดี ส่วน “ข้าวเม่าทอด” จะเด่นที่ความหอมของข้าวเม่าและความกรุบของผิวด้านนอก กินคู่เครื่องดื่มร้อนๆ คือเข้ากันมาก สุดท้าย ถ้าใครต้องถือเดินต่อในห้าง แนะนำให้ขอแยกถุง/แยกชนิด (โดยเฉพาะของทอดกับขนมเทียน) เพราะไอน้ำจะทำให้ของทอดนิ่มเร็ว และขนมเทียนที่ห่อใบตองจะมีกลิ่นเฉพาะตัว ถ้าแยกกันจะยังอร่อยเหมือนเพิ่งซื้อใหม่ๆ ค่ะ
เคยซื้อขนมร้านนี้มาทานค่ะ ... อร่อยจริงๆ