Automatically translated.View original post

Burmese (Shan Yellow Tofu )Salad

🍽️ How to make tofu salad

🧺 The ingredients

* tofu (saffron / yellow) - 1 blunt

* garlic: 3-4 fringe (subtracted)

* blushes / chilli red-as much as needed

* coriander - slightly (cut)

* lemon juice: 1-2 tablespoons

* salt: as much as needed

* fried oil or clean oil: 1 tablespoon

* soy powder or bean powder: slightly

* fried onions - a little

* chili powder: if you like

👩‍🍳 How to make it

1. Break the tofu by hand or cut into small pieces.

2. Grease garlic + chili with a little oil.

3. Oil sliced garlic onto tofu, add chili.

4. Add salt, lemon juice and mix evenly.

5. Add the last parsley, soy powder, fried onion, chili powder and mix again.

6. Try the taste and adjust more salt and lemon juice if necessary.

😋 Tip to make the taste better

* Add a little bit of chili oil, it's more sweet

* Add peanut powder, more Shan style

* Warm appreciation is more delicious

In English

Burmese (Shan Tofu) Salad Recipe

Ingredients

* Shan tofu (yellow tofu) - 1 block

* Garlic - 3-4 cloves (current)

* chili - taste to

* leaves Coriander - a small

* Lime juice - 1-2 tbsp

* tastes to salt *

* Oil - 1 tbsp

* Roasted chickpea flour or peanut powder - a little

* Fried shallots - a little

1. Break or cut into the tofu into bite-sized pieces

2. Fry and chili lightly in oil

3. Pour the hot oil experiment over the tofu

4. Add salt and lime juice, then mix

5. Top with coriander, peanut powder, and fried shallots

6. Taste and adjustment seasoning before

(Thai)

* () - 1

* - 3-4

*

*

* - 1-2

* -

* - 1

*

* -

1. who wants to be in a relationship with me 2. who doesn't want to be in a relationship with me 2. who doesn't want to be in a relationship with me 2. who doesn't want to be in a relationship with me?

2.

3.

4.

5. responsibilities

6.

5/6 Edited to

... Read moreยำเต้าหู้ชาน หรือ Shan Yellow Tofu Salad เป็นหนึ่งในเมนูที่รวมความเรียบง่ายและความอร่อยแบบดั้งเดิมของชาวชาน ประเทศพม่า โดยทั่วไปเต้าหู้ชนิดนี้จะมีสีเหลืองสด เป็นเต้าหู้ที่ทำจากถั่วเหลืองและขมิ้น ช่วยเพิ่มสีสันและกลิ่นหอมเฉพาะตัว จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้ลองทำเมนูนี้ ควรเลือกเต้าหู้สดที่ยังไม่แข็งกระด้าง เพื่อให้ยำมีสัมผัสที่นุ่มและเต็มไปด้วยกลิ่นหอมจากกระเทียมและพริกเจียว การเจียวกระเทียมกับน้ำมันพริกให้หอมก่อนนำมาราดบนเต้าหู้จะช่วยสร้างรสชาติที่กลมกล่อมและเพิ่มความเผ็ดร้อนเล็กน้อย ทำให้เมนูนี้น่ารับประทานมากขึ้น ส่วนผสมอื่น ๆ เช่น น้ำมะนาวและเกลือ ควรปรับตามรสชาติที่ชอบ และอย่าลืมโรยผักชีสดและถั่วป่นเพื่อเพิ่มรสสัมผัสกรุบกรอบและกลิ่นหอม นอกจากนี้ การเพิ่มถั่วป่นหรือแป้งถั่วลูกไก่ลงไปในยำจะช่วยเพิ่มความหอมมันในแบบสไตล์ชานแท้ ๆ สำหรับผู้ที่ชอบรสชาติจัดจ้าน สามารถเพิ่มพริกป่นหรือใช้น้ำมันพริกเผาเล็กน้อย เพื่อให้ได้กลิ่นและรสที่ถูกใจยิ่งขึ้น ข้อแนะนำสุดท้ายคือการเสิร์ฟยำเต้าหู้ชานในขณะที่ยังอุ่นเล็กน้อย จะช่วยทำให้กลิ่นหอมของส่วนผสมต่าง ๆ โดดเด่นและเพิ่มความอร่อยแบบต้นตำรับ เมนูนี้เหมาะสำหรับคนที่ต้องการอาหารที่ทำง่าย ใช้วัตถุดิบไม่มาก แต่ได้รสชาติกลมกล่อมและสุขภาพดี ดีต่อใจและร่างกายอย่างแท้จริง