alhamdulillah bisa panen buah dari kebun sendiri😍

Senangnya punya kebun matoa sendiri di Indonesia, rasanya tiap kali lihat buah matoa di pohon itu ada kepuasan tersendiri. Dari jauh kelihatan hijau-hijau menggoda, apalagi setelah diblongsong pakai kantong plastik, matoa jadi lebih mulus dan matang merata. Biasanya aku mulai pemblongsongan waktu buah masih hijau tapi sudah berisi, kantong plastik aku ikat satu per satu di tangga, lumayan pegal tapi terbayar saat panen. Waktu panen buah matoa, aku pilih yang sudah mulai berubah warna kemerahan atau kuning kemerahan. Ciri lain, kulitnya terasa agak lentur kalau ditekan pelan dan ada sedikit kilap. Buah matoa di pohon yang masih hijau tua banget biasanya aku biarkan dulu beberapa hari supaya rasa manisnya lebih keluar. Panen matoa ini seru kalau bareng keluarga, ada yang pegang tangga, ada yang pegang karung, jadi suasananya kayak kerja bakti kecil-kecilan. Hasil panennya biasanya numpuk di atas karung putih dulu sebelum dipilah. Aku pisahkan buah yang mulus dan yang agak memar. Yang mulus biasanya buat dibagi ke tetangga, dimasukkan ke kantong plastik bening biar kelihatan cantik warna merah, kuning, hijaunya. Yang sedikit memar biasanya langsung dimakan atau diolah jadi campuran es buah. Soal cara menyimpan buah matoa agar tahan lama, aku sempat coba beberapa cara dan ini yang menurutku paling oke: 1. Jangan dicuci dulu kalau mau disimpan lama. Cukup lap pelan kalau ada kotoran. Air bikin buah lebih cepat busuk. 2. Simpan di suhu ruang kalau mau dikonsumsi 1–2 hari. Taruh di keranjang terbuka, jangan ditumpuk terlalu tinggi supaya tidak gampang memar. 3. Untuk disimpan 3–5 hari, aku masukkan buah matoa ke wadah berlubang lalu simpan di kulkas (bukan freezer). Rasanya tetap manis, tekstur daging buahnya masih kenyal. 4. Kalau panen matoa sangat melimpah, sebagian aku bungkus lagi pakai plastik kecil lalu taruh di chiller. Usahakan jangan terlalu rapat, sisakan sedikit sirkulasi udara supaya tidak lembap berlebihan. Di kebun matoa Indonesia seperti punyaku, perawatan pohon juga ngaruh ke hasil panen. Aku biasakan bersihkan area sekitar akar dari gulma dan rumput tinggi, lalu kasih pupuk kompos atau pupuk kandang beberapa bulan sekali. Menjelang musim berbuah, penyiraman agak dirutinkan, tapi tetap lihat kondisi tanah supaya tidak becek. Menurutku, punya kebun matoa sendiri itu bukan cuma soal panen buah matoa yang melimpah, tapi juga nikmatnya bisa berbagi. Setiap selesai panen, melihat kantong-kantong plastik bening berisi matoa matang siap dibagikan ke tetangga itu rasanya bikin bahagia. Kalau kamu punya kebun sendiri atau rencana tanam matoa, jangan lupa siapkan juga cara penyimpanan yang tepat supaya semua hasil panen tidak terbuang sia-sia dan bisa dinikmati lebih lama.