... Baca selengkapnyaAku awalnya tahu mamey sapote dari grup tanaman, banyak yang bilang buahnya mirip buah di pohon kamboja, padahal beda banget. Sekilas, dari jauh, bentuk pohon mamey sapote memang agak bikin bingung, apalagi kalau lagi berbuah di antara daun-daunnya yang rimbun.
Kalau teman-teman penasaran, ciri pohon mamey sapote itu batangnya cenderung kokoh, daunnya lebar dan hijau mengkilap, beda dengan daun bunga kamboja yang cenderung lebih tipis dan jarang. Buah mamey sapote berwarna cokelat dengan kulit agak kasar, ukurannya bisa sampai 1–3 kg, makanya sering disebut sawo raksasa. Bukan buah bunga kamboja ya, walau banyak yang salah kira.
Untuk rasa buah mamey sapote, pengalaman aku yang pernah coba, dalamnya berwarna oranye kemerahan, teksturnya lembut, manis, dan ada sedikit aroma seperti campuran labu, ubi manis, dan sedikit vanila. Enak dimakan langsung setelah matang pohon, tapi pastikan benar‑benar matang ya, karena kalau masih muda rasanya sepet dan hambar.
Soal khasiat buah mamey sapote, banyak yang bilang kaya serat, vitamin, dan bagus buat pencernaan. Aku pribadi ngerasain kalau makan buah mamey ini bikin kenyang lebih lama, jadi lumayan bantu kalau lagi jaga makan. Ada juga yang pakai untuk campuran smoothie karena warnanya cantik dan bikin tekstur jadi creamy.
Buat yang tertarik nanam, bibit mamey sapote sekarang sudah cukup banyak dijual online. Tips dari aku, pilih bibit yang batangnya sudah agak besar dan daun mamey sapote terlihat sehat, hijau segar tanpa bercak. Tanam di tanah yang gembur dan agak dalam karena akarnya kuat. Kalau di pot juga bisa, tapi potnya harus besar, dan pastikan dapat sinar matahari yang cukup.
Pohon mamey sapote berbuah biasanya butuh waktu beberapa tahun, jadi memang harus sabar. Punya satu pokok mamey sapote di halaman rumah menurutku seru banget, karena pas sudah berbuah, satu buah saja bisa dinikmati sekeluarga. Aku biasa siram rutin pagi atau sore dan kasih pupuk organik beberapa bulan sekali, sejauh ini pertumbuhannya bagus.
Kalau teman-teman bingung bedakan bentuk buah kamboja dan buah mamey, simpel aja: buah bunga kamboja biasanya kecil dan lebih ke arah biji/buah keras, sedangkan mamey sapote bentuknya bulat lonjong besar dan daging buahnya tebal. Yang di foto yang sering bikin penasaran itu ya buah mamey sapote, bukan buah kamboja.
Buat yang sudah pernah beli atau tanam, boleh share juga pengalaman rasa buah mamey sapote dan cara kalian rawat pohonnya. Siapa tahu nanti halaman rumah kita sama‑sama rame sama sawo raksasa ini!
sekilas mirip sauh ga sih kk