ยอดกฐิน, กระถิน, มีประโยชน์
🌿 เรื่องเล่าจากบ้าน…กับ “ยอดอ่อนกระถิน” 🌿 จำได้ว่าตั้งแต่เด็ก ๆ บ้านฉันปลูกกระถินไว้ริมรั้วหลายต้น เวลาแม่ทำกับข้าว แกก็จะเด็ด “ยอดอ่อน” มากินกับน้ำพริกอยู่บ่อย ๆ ตอนนั้นไม่เคยคิดเลยว่าผั กริมรั้วธรรมดานี่ จะมีประโยชน์มากกว่าความกรอบอร่อยที่เคี้ยวเพลิน จนมารู้ทีหลังจากหมอยาสมุนไพรว่า ยอดอ่อนกร