รีวิวฝึกงานที่ 7-11 (ฉบับนักศึกษา PIM)
ต้องบอกก่อนว่าเราไม่ได้ฝึก 7-11 เป็นหลัก
แต่ถ้าเรียน PIM ไม่ว่าจะคณะไหน จะต้องฝึกเซเว่น 1 เทอม (3 เดือน) 💪🏻✨
เรียกว่าเป็นช่วงคัดคนเลยก็ว่าได้ เพราะเหนื่อยมากๆ 🙂↕️
เราฝึกงานช่วงมีนาคมถึงพฤษภาคม 🌈🌦️ เป็นช่วงสงกรานต์พอดีเลย 🤗
📃 เราจะได้ลงสาขาไหน? จะมีช่วงปฐมน ิเทศ อารมณ์แบบเรียกไปประชุมรวมกัน แล้วแจกเสื้อ บัตรพนักงานและแผ่นชมพู (เอกสารรายงานตัว) ส่วนมากเขาจะให้เราลงสาขาใกล้บ้าน 🛵 (ไม่สามารถเลือกร้านได้ 😓)
วันที่ไปลงร้านครั้งแรกเราต้องไปพร้อมแผ่นชมพู 🩷 เพื่อไปรายงานตัวกับผู้การตามวันที่เขียนบนแผ่น
เข้างานเซเว่นบอกเลยว่าต้องค้นตัว ตรวจกระเป๋า นับเงินสด ตรวจเงินใน TrueMoney Wallet 😱
1. ไปร้านวันแรกทำอะไรบ้าง?
- ไปหาผู้การก่อนเลย เพราะว่าผู้การจะบอกเราว่าเราต้องทำอะไรบ้าง แต่ส่วนมากเด็กใหม่มาวันแรกเขาจะให้ FIFO (First-In, First-Out) หรือการเอาสินค้าที่วันหมดอายุเร็วกว่ามาไว้ด้านหน้าสุด 🛒 ถ้าทำเสร็จแล้วเขาก็จะให้ไปเติมของนิดๆ หน่อยๆ ทำแบบนี้อยู่ 3-4 วัน
2. หน้าที่ในร้านหลังจากนั้น?
- แน่นอนว่า 7-11 มีการส่ง Delivery 🚚 ผู้การเลยให้เราทำหน้าที่ในการจัดออเดอร์เตรียมส่งนั่นเอง 🏃🏼♀️ ออเดอร์เยอะมาก ถ้าสินค้าชิ้นไหนหมด ก็ต้องโทรแจ้งลูกค้าก่อน ถ้าลูกค้าไม่เอาถึงจะสามารถกดลบออกได้ แต่! หากลูกค้าไม่รับทั้งออเดอร์เลย เราต้องไปให้ผู้ช่วยหรือผู้การใส่รหัสเพื่อยกเลิกให้ ✨🤏🏻
พอเซียนแล้วเขาจะให้เราไปยืนแคชเชียร์เพื่อเรียนรู้ว่าแต่ละปุ่มคืออะไร แล้วหลังจากนั้นเราก็ได้ยืนแคชเชียร์ยาวๆ ซึ่งร้านเราลูกค้าเยอะมาก เลยรับลูกค้าทั้งวันเลย หากร้านไหนลูกค้าเยอะจะมีแคชเชียร์ 2 คน
ตำแหน่งของแคชเชียร์
• C1 คือ คิดเงินเป็นหลัก เติมสินค้าภายในเคาน์เตอร์ และจะมีเงินเยอะที่สุด หากแคชเชียร์อื่นต้องการแลกเงิน C1 ต้องเป็นคนหยิบให้เท่านั้น เพราะหากเงินไม่ครบก็ต้องเอาเงินตัวเองจ่าย 🥹
• C2 คือ แคชเชียร์เครื่องที่ 2 ช่วยคิดเงินและทำเครื่องดื่ม All Cafe
• C3 คือ แคชเชียร์เครื่องที่ 3 สำหรับเวลาพีค ลูกค้าเยอะคิดเงินไม่ทันเรียกคนด้านในมาช่วยคิดเงิน (แต่จริงๆ ต้องมีคนประจำอยู่ตลอด เพราะเครื่องจะต้องลงชื่อ หากลงเป็นชื่อใครแล้วสิ้นวันนับเงินแล้วไม่ครบคนที่ลงชื่อไว้ต้องเป็นคนจ่าย)
แล้วก็มีทำหน้าที่อื่นๆ อีก เช่น รับ DC (ลังเขียว) รับนมหรือของสด ล้างเครื่องกดน้ำ กวาดร้าน ถูร้าน ตักบ่อดัก ทำเอกสาร และฯลฯ
3. เข้างานกี่โมง? กี่คน?
- เนื่องจาก 7-11 เปิด 24 ชั่วโมง ทำให้ต้องมี 3 กะ อันนี้ก็แล้วแต่ร้านด้วยว่าเขาจัดให้แต่ละผลัดเข้ากี่โมงและกี่คน
ถ้าจำไม่ผิดพนักงานร้านทั้งหมดน่าจะมี 14-16 คน
1. ผลัดเช้า 06:00-15:00 น.
เข้างาน 2 คน ผู้การ 1 พนักงาน 1
2. ผลัดบ่าย 13:00-22:00 น.
เข้างาน 4 คน ผู้ช่วย 2 พนักงาน 2
(บางทีก็เข้างาน 5 คน แล้วแต่วัน)
3. ผลัดดึก 22:00-07:00 น.
เข้า งาน 2 คน ผู้ช่วย 1 พนักงาน 1
ผลัดที่เหนื่อยที่สุดเราคิดว่าเป็นผลัดบ่าย เพราะเวลาเราเข้างานหากเรายืนแคชเชียร์ เราต้องรอจนกว่าผลัดดึกจะมา ซึ่งต้องรอให้ผู้ช่วยผลัดดึกนับเงินที่แคชเชียร์ให้ครบทุกเครื่องก่อน แล้วทุกคนดูเวลาที่ผลัดบ่ายเลิกงานแล้วผลัดดึกเข้างาน
แต่ทำที่เซเว่นส่วนมากก็เป็นแบบนี้ตลอด ดีตรงที่ร้านเรามีโอที ไม่ใช่โอฟรี 😙
4. ระบบการทำงานยากไหม?
- จริงๆ ก็ไม่ยากค่ะ ถ้าแค่คิดเงินอย่างเดียว 😆 ปุ่มแต่ละปุ่มมันมีตัวอักษรบอก แต่ที่หน้าจอมันก็จะมีแยกไปอีกสำหรับลูกค้าที่ต้องการจ่ายค่าน้ำค่าไฟ ชำระค่างวดรถ กดบัตร และฯลฯ อันนี้ยากของจริงเลยเพราะมันเยอะมาก ถ้าทำบ่อยๆ ก็จะจำได้เองค่ะ 💝
แต่มีงานหลายอย่างให้ทำเยอะมาก เพราะว่าคนไม่ค่อยพอ แล้วทำงานคนเดียวค่อนข้างหลายตำแหน่ง
บางทีจัดออเดอร์อยู่ ก็ต้องไปช่วยคิดเงิน หรือบางทีเติมสินค้าอยู่ต้องไปจัดออเดอร์
5. การจัดตารางงาน ตารางวันหยุด?
- เซเว่นเป็นที่เลื่องชื่อว่าทำงาน 6 หยุด 1 แม้แต่เด็กทวิภาคีอย่างเราก็ไม่เว้น 😩 บางวันก็ทำ 11 หยุด 2 เนื่องจากจะมีวันหยุดนักขัตฤกษ์ด้วย ถ้าไม่อยากทำก็ขอหยุดวันนั้นได้ แต่ต้องดูที่ร้านอีกทีว่าคนพอมั้ย 🫠 แต่ถ้าอยากได้เงินก็มาทำงานงับ (วันที่เราทำงานก็อาจจะลากยาวไปอีก) บอกเลยว่าตารางไม่ค่อยแน่นอนเท่าไหร่
6. สามารถลาเพิ่มได้ไหม?
- จริงๆ ก็ได้งับ ถ้ามีธุระจะขอหยุดเพิ่มได้ แต่ต้องบอกล่วงหน้า 1 สัปดาห์ เพราะผู้การจะจัดตารางแบบสัปดาห์ต่อสัปดาห์
7. ได้เงินเท่าไหร่? จ่ายแบบไหน?
- สำหรับเซเว่นจะคิดเป็นต่อชั่วโมงงับ 34-36 บาท (ถ้าจำไม่ผิดนะคะ) โอทีก็ x1.5 นักขัตฤกษ์ได้ 3 แรง x3
Ex. วันนักขัตฤกษ์ทำงาน 8 ชม. ปกติจะได้ 34*8=272 ได้ 3 แรง ก็คูณ 3 เข้าไปงับ 272*3=816
ถ้าเป็นนักศึกษาฝึกงานจะได้เงินน้อยมาก 😭 อาศัยทำโอทีกับทำวันนักขัตฤกษ์ เราเลยได้เกิน 10,000++
แต่ถ้าส่ง Delivery ด้วยจะได้เงินค่าส่งแยกอีกต่างหาก ถ้าเราจำไม่ผิด มีให้เลือก 3 ตัว
• 🚶🏻♀️เดิน 5 บาท
• 🚲จักรยาน 10 บาท
• 🛵มอเตอร์ไซค์ 15 บาท
จะได้สลิปเงินเดือนทุกวันที่ 9 เงินเดือนจะออกทุกวันที่ 10
ถ้าเราไปทำงานใหม่ๆ รอไปอีก 2 เดือนเงินเดือนถึงจะออกงับ ท้อมากอันนี้ 🫠
8. แต่งตัวไปทำงานแบบไหน?
- เสื้อเซเว่นงับ 💚 กางเกงสแลคสีดำ ถุงเท้าดำ รองเท้าดำ ใส่เน็ตคลุมผมสีดำ
9. พี่ที่ร้านเป็นยังไงบ้าง?
- แล้วแต่ร้านมากๆ เลยค่ะอันนี้ ถ้าสำหรับที่เราก็โอเคถือว่าไม่แย่มาก แต่ค่อนข้าง มาทำงานไม่ตรงเวลากัน ไม่ค่อยมีความรับผิดชอบเท่าไหร่งับ (ผลัดดึกเข้า 4 ทุ่ม บางทีมาก็ 5 ทุ่ม เราก็ต้องรอจนกว่าเขาจะมา) ที่ร้านจะมีฟิลแบบแบ่งพรรคแบ่งพวกกันนิดหน่อย ผู้ช่วยบางทีอารมณ์ดีก็ใจดีสุดๆ อารมณ์ไม่ดีก็จะแย่มากวันนั้น
จริงๆ แต่ละร้านก็ไม่เหมือนกัน ถ้าเจอแบบนี้ก็คงทำได้แค่ สู้ๆ ✌🏻 นะค้าบ อดทนไปก่อน ถ้าไม่ไหวจริงๆ ลองติดต่อพี่เลี้ยงเพื่อขอย้ายสาขาดูงับ
หลายคนที่เป็นนักศึกษา ป.ตรี ถามเราบ่อยที่สุดคือ “ฝึกงานเซเว่นได้เงินเดือนละเท่าไหร่?” เลยขอสรุปแบบที่เราคิดเลขให้เห็นภาพง่ายๆ (เพราะตอนแรกเราก็งงเหมือนกันว่าเป็นรายวันหรือรายเดือน) สิ่งที่ต้องรู้ก่อน: เซเว่นส่วนมากคิดเป็น “รายชั่วโมง” แล้วสรุปจ่ายเป็น “รายเดือน” (ในบทความเราก็เล่าว่าได้สลิปวันที่ 9 และเงินเข้าวันที่ 10) เพราะงั้นคำว่าเดือนละเท่าไหร่จะขึ้นอยู่กับ 3 อย่างหลักๆ คือ 1) ชั่วโมงทำงานจริง 2) มี OT ไหม 3) ได้ทำวันนักขัตฤกษ์/3 แรงหรือเปล่า และบางร้านมีค่าส่ง Delivery แยก ตัวอย่างคำนวณให้เห็นภาพ (สมมติอัตรา 34–36 บาท/ชม. ตามที่เราเจอ) - ถ้าทำ 8 ชม./วัน และได้ทำเฉลี่ย 20–22 วัน/เดือน รายได้คร่าวๆ = 34 x 8 x 20 = 5,440 บาท (หรือถ้า 22 วัน = 5,984 บาท) ถ้าอัตรา 36 บาท/ชม. ก็จะขยับขึ้นเป็น 5,760–6,336 บาท แล้วทำไมบางคนบอกได้เกิน 10,000? เพราะรายได้มันพุ่งจาก OT กับวันนักขัตฤกษ์จริงๆ เช่น วันนักขัตฤกษ์ได้ 3 แรง (คูณ 3) ถ้าทำ 8 ชม. แบบที่เราเคยคำนวณ 34 x 8 = 272 แล้วคูณ 3 = 816 บาท/วัน แค่มีวันพิเศษไม่กี่วันรวมกับ OT ก็ทำให้ยอดรวมทั้งเดือนสูงขึ้นเยอะ อีกจุดที่คนมักไม่รู้: “ช่วงรอเงินเดือน” ถ้าเพิ่งเริ่มทำใหม่ๆ บางทีต้องรอรอบจ่าย (อาจรู้สึกเหมือนรอ 1–2 เดือน) แนะนำให้เตรียมเงินสำรองไว้ก่อน และเก็บสลิป/บันทึกชั่วโมงทำงานของตัวเองกันพลาด ทริคส่วนตัวสำหรับเด็กฝึกงานให้รอดในร้าน (จากที่เจอจริง) - วันแรกๆ โฟกัสจำงานพื้นฐานให้แน่น: FIFO, เติมสินค้า/รับสินค้า, งานหน้าตู้/ของสด เพราะเป็นงานที่โดนเรียกทำบ่อย - ก่อนขึ้นแคชเชียร์ ลองขอพี่ให้สอน “เมนูจ่ายบิล/เติมเงิน/กดบัตร” แบบไล่ทีละหมวด จะจำง่ายกว่ายืนเดาสุ่ม - ถ้าต้องสลับหลายหน้าที่ (จัดออเดอร์แล้วถูกเรียกไปคิดเงิน) ให้ทำเช็กลิสต์สั้นๆ ในหัวว่า “ค้างอะไรไว้” จะลดความผิดพลาด โดยเฉพาะออเดอร์ที่ต้องโทรแจ้งลูกค้าเมื่อของหมด - เรื่องกะงาน: หลายร้านมีกะเช้า-บ่าย-ดึกจริง และกะบ่ายมักเหนื่อยเพราะเจอลูกค้าหนัก + อาจเลิกช้าเวลารอนับเงินหน้าแคชเชียร์ สรุปสั้นๆ: ถ้าถามว่า “ฝึกงานเซเว่นเดือนละเท่าไหร่” สำหรับนักศึกษา ป.ตรี คำตอบคือขึ้นกับชั่วโมงทำงานและวันพิเศษ แต่ถ้าทำไม่ครบชั่วโมง/ไม่มี OT รายได้มักไม่ได้สูงมาก ส่วนคนที่ได้แตะหลักหมื่นมักมี OT หรือทำวันนักขัตฤกษ์บ่อยๆ (และบางคนมีค่าส่ง Delivery เพิ่ม)
