ใครกำลังเสิร์ชหา “busaba cafe อยุธยา” หรืออยากดู “busaba cafe menu” แบบอัปเดต แนะนำให้ลองแวะ Busaba Ayutthaya Cuisine (คาเฟ่และอาหารไทย-อยุธยา สไตล์บุษบา) เลยค่ะ รอบนี้เราไปเพราะอยากลองของหวานเมนูใหม่ Chiff & Crunch ที่เค้าบอกว่า “ความฟินที่ทั้งนุ่มและกรอบในคำเดียว” ซึ่งทำออกมาเป็นเลเยอร์ชิฟฟ่อนนุ่มๆ แล้วเติมเท็กซ์เจอร์ด้วยเฟยตินกรุบกรอบ (feuill) กินแล้วเพลินมาก สรุปรสชาติ Chiff & Crunch ทั้ง 3 รส (เผื่อเลือกง่ายขึ้น) 1) Chocolate: ชิฟฟ่อนช็อกโกแลตนุ่มฟู ราดกานาชช็อกโกแลตเข้มๆ แล้วตัดด้วยซอลท์คาราเมล เคี้ยวเจอเฟยตินช็อกโกแลตกรอบๆ คือบาลานซ์หวาน-เค็มดีมาก เหมาะกับสายช็อกเข้ม 2) Matcha Banoffee: จุดเด่นคือครีมมัทฉะเข้มข้น คู่กับกล้วยและซอลท์คาราเมล กลิ่นมัทฉะชัด หอมขมปลายเล็กๆ แล้วมีเฟยตินมัทฉะเพิ่มความกรุบ ทำให้ไม่เลี่ยนง่าย 3) Strawberry Vanilla: ชิฟฟ่อนวานิลลานุ่มๆ จับคู่แยมสตรอว์เบอร์รีโฮมเมดและสตรอว์เบอร์รีสดฉ่ำๆ โรยเฟยตินสตรอว์เบอร์รี่กรุบหวานกำลังดี รสนี้จะสดชื่นที่สุด เหมาะกับคนชอบแนวผลไม้ ทริคสั่งให้ถูกใจ (อ้างอิงจากที่เราไปลอง) - ถ้าไปช่วงบ่ายและอยากได้รสเข้มๆ กินคู่เครื่องดื่ม แนะนำ Chocolate หรือ Matcha Banoffee - ถ้าอยากได้รสเบาๆ ถ่ายรูปสวยและไม่หนักท้อง เลือก Strawberry Vanilla จะสดชื่นกว่า - ถ้าไปหลายคน ลองสั่ง 2-3 รสมาแชร์ จะได้เทียบเนื้อชิฟฟ่อนกับความกรุบของเฟยตินแต่ละแบบ สนุกดีค่ะ ข้อมูลร้านสำหรับคนหาพิกัด “busaba cafe ayutthaya / busaba ayutthaya cuisine” - ชื่อใน Google Map: Busaba Ayutthaya Cuisine - เวลาเปิด: จันทร์-ศุกร์ 10:00-19:30, เสาร์-อาทิตย์ 09:30-19:30 - โทร: 084-0262657 - Line OA: @busabacafe ส่วนใครที่ตั้งใจมาทานคาวด้วย สาขานี้มีอาหารไทย-อยุธยาในสไตล์บุษบา กินคาวแล้วปิดท้ายด้วย Chiff & Crunch คือจบครบในที่เดียว เหมาะมากกับทริปคาเฟ่ในอยุธยาค่ะ