ราเมงร้านเทพระดับมิชลินในโตเกียว ”Ramen Break Beats” 🇯🇵🥇

ร้านราเมงในโตเกียวมีอยู่เยอะแยะเต็มไปทั่วเมือง แต่ร้านไหนล่ะที่เป็นหนึ่งในที่สุดร้านราเมง ร้านระดับ top ของโตเกียว!? 🤔

ร้านราเมงที่อยากมาแนะนำและไปทานด้วยตัวเองคือร้าน “Ramen Break Beats” 🍜 เป็นร้านที่แนะนำโดยมิชลินไกด์ Bib Gourmand และยังการันตีคะแนนใน Tabelog ที่สูงถึง 3.86 ซึ่งถือว่าสูงมากๆ 🤩

เจ้าของร้านเป็นอดีตดีเจ 🎧 ชื่อร้านและเพลงที่เปิดในร้าน ก็เป็นที่มาของเจ้าของร้านนี่แหละ

ราเมงซิกเนเจอร์ที่สั่งคือ Soy Sauce Ramen ราเมงซุปโชยุ ซึ่งหน้าตาพรีเซ็นต์ออกมาสวยมาก น้ำซุปใส เส้นเรียงเป็นระเบียบ ตัวน้ำซุปที่เคี่ยวออกมาจนใส พอซดที บอกตรงๆว่าโคตรอร่อยแสงออกปาก คำนี้ใช้ได้ไม่เกินจริง มีความเข้มข้น หนักแน่น แต่กลับไม่กลบรสชาติอย่างอื่น 😁

เส้นมีความกรุบสู้ฟัน หมูชาชูทำมาดีมาก โดยเฉพาะชิ้นหั่นเต๋า มีความ juicy กัดแล้วมีความฉ่ำน้ำในเนื้อหมู

ตัวเกี๊ยวก็ทำมาดีมาก อร่อย โดยเฉพาะตัวไส้ ส่วนเครื่องเคียงที่เป็นเห็ดเข็มทองทอดกับผัก ก็ช่วยเสริมรสชาติและเข้ากันได้ดี 👍👍

ส่วนข้าวหมูชาชู หมูนุ่มมาก หอมรมควันทั้งชาม มีการเบิร์นข้าวอีกที และตัวปลาแห้งที่โรยหน้า รสชาติคือเสริมกันและช่วยวัตถุดิบที่เป็นหมูชาชูขึ้นไปอีก

สรุป ใครอยากตามหาร้านราเมงดีๆเทพๆในโตเกียว ร้านนี้คืออยากแนะนำให้ไปซักครั้ง แล้วจะรู้ว่าราเมงที่ดีจริงๆเป็นยังไง 👍

วิธีการจอง 👇👇⬇️⬇️

ร้านนี้ไม่รับวอล์คอิน ❌ จองอย่างเดียว ✅

✅ ให้จองผ่านเว็บไซต์ tablecheck.com ร้านจะเปิดรอบจอง 7 วันล่วงหน้าของวันที่เราอยากไป เช่น มีแพลนไปร้านวันที่ 15 มีค ก็ให้จองวันที่ 8 มีค โดยเปิดเวลาจองทุก 3 ทุ่มของเวลาญี่ปุ่น (1 ทุ่มเวลาไทย) สมัครเว็บแล้ว login รอให้เรียบร้อย ค่าจองแค่ 500 เยนเท่านั้น (จองได้สูงสุดแค่ 2 คน)

💴 ส่วนค่าเสียหายทั้งหมด 2,800 เยน ราเมงราคา 2,250 เยน ข้าวหน้าหมูชาชูราคา 550 เยน ราคาเทียบกับคุณภาพแล้วคือดีมาก โคตรคุ้มบอกเลย ☺️

📌 ส่วนพิกัดร้าน แปะให้ท้ายรูปแล้ว ลองกดดูกันได้เลย

#ร้านอาหารโตเกียว #ร้านเด็ดโตเกียว #ราเมงญี่ปุ่น #ของกินโตเกียว #เที่ยวญี่ปุ่นด้วยตัวเอง

Ramen Break Beats
3/4 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมสำหรับคนที่รักราเมงญี่ปุ่นและกำลังมองหาร้านราเมงคุณภาพเยี่ยมในโตเกียว ร้าน Ramen Break Beats ถือเป็นตัวเลือกที่น่าจับตามองมากๆ เพราะนอกจากได้รับการแนะนำจากมิชลินไกด์ Bib Gourmand และคะแนน Tabelog ที่สูงถึง 3.86 แล้ว การออกแบบร้านยังมีความเป็นกันเอง และมีสไตล์เฉพาะตัวที่สะท้อนตัวตนของเจ้าของร้านซึ่งเป็นอดีตดีเจ ผมได้มีโอกาสไปลองชิม Soy Sauce Ramen ของร้านนี้ ซึ่งพิถีพิถันตั้งแต่เส้นราเมงที่มีสัมผัสกรุบสู้ฟัน น้ำซุปโชยุใสที่เคี่ยวมาจนได้รสชาติกลมกล่อมเข้มข้นแต่ยังคงเบาไม่กลบรสชาติอื่น หมูชาชูทำมาได้ดีอย่างน่าประทับใจโดยเฉพาะชิ้นที่หั่นเป็นเต๋าซึ่งยังคงความฉ่ำอยู่ในเนื้อหมู รวมถึงเกี๊ยวกับเครื่องเคียงที่เพิ่มความหลากหลายให้จานนี้ นอกจากราเมงแล้ว ข้าวหน้าหมูชาชูของที่นี่ก็มีรสชาติที่โดดเด่น หมูนุ่ม รสชาติหอมรมควัน พร้อมกับการเบิร์นข้าวที่ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมจนกลายเป็นจานที่ลงตัวให้กับมื้ออาหารโดยรวม เรื่องการจองก็เป็นอีกจุดเด่นที่ควรรู้ ร้านนี้ไม่รับลูกค้าหน้าร้าน แต่จำเป็นต้องจองผ่านเว็บไซต์ tablecheck.com ล่วงหน้า 7 วัน จำนวนที่นั่งจำกัดต้องรีบจองเวลาเปิดจองทุกวัน เวลา 21:00 น. ญี่ปุ่น ซึ่งสะดวกสำหรับนักท่องเที่ยวที่วางแผนมาก่อน ราคาอาหารเมื่อเทียบกับคุณภาพ บอกเลยว่าคุ้มค่ามากๆ ผมแนะนำให้ใครที่ไปเที่ยวโตเกียวและชื่นชอบราเมงไม่ควรพลาดที่นี่ เพราะนอกจากจะได้ลิ้มรสราเมงที่มีเอกลักษณ์และมีคุณภาพ ยังได้สัมผัสกับบรรยากาศร้านที่เป็นกันเอง และประสบการณ์พิเศษจากการผสมผสานระหว่างอาหารและดนตรีอย่างลงตัวอีกด้วย

ค้นหา ·
ร้านราเมงระดับมิชลินในโตเกียว

1 ความคิดเห็น

รูปภาพของ Busher…
Busher…ผู้สร้าง

ทางไปจองครับ ➡️ https://www.tablecheck.com/en/shops/ramenbreakbeats/reserve