Can't make pork filling, so change to 3 layers of pork instead😆

สำหรับใครที่เคยมีปัญหากับการทำไส้หมูหรือหมูพะโล้ วันนี้อยากมาแชร์ประสบการณ์ง่ายๆ ที่เปลี่ยนจากต้องทำไส้หมูให้ยุ่งยากมาเป็นหมูสามชั้นแทน ซึ่งได้ผลลัพธ์ที่น่าตื่นเต้นมากๆ หมูสามชั้นเป็นวัตถุดิบที่หาได้ง่ายและราคาน่ารัก สามารถทำให้อาหารดูอบอุ่นและอร่อยได้ไม่แพ้ไส้หมูเลย ที่ชอบมากคือความนุ่มของเนื้อหมูที่เข้ากันได้ดีกับเส้นบะหมี่เส้นนุ่มๆ ที่ช่วยเพิ่มทั้งรสชาติและความฟินเวลาเคี้ยว วิธีทำก็ไม่ซับซ้อน แค่ต้มหมูสามชั้นกับเครื่องพะโล้ เช่น โป๊ยกั๊ก อบเชย รากผักชี กระเทียม และพริกไทยให้กลิ่นหอม และเนื้อหมูเปื่อยนุ่มตามชอบ ทานคู่กับบะหมี่ร้อนๆ ต้นหอมซอย และน้ำซุปเข้มข้น จะได้ชามที่ทำให้หายเหนื่อยและอิ่มท้อง นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว การใช้หมูสามชั้นยังมีข้อดีเรื่องการทำให้เมนูนี้รวดเร็วขึ้น ไม่ต้องเตรียมไส้หมูหรือยุ่งยากกับขั้นตอนที่ซับซ้อน เหมาะกับวันที่อยากทำอาหารง่ายๆ ในบ้านแต่ได้รสชาติบ้านๆ ที่ฟินไม่แพ้ร้าน ลองทำเมนูนี้ดูนะคะ รับรองว่าเวลาหิวๆ หรือเหนื่อยล้า จะได้อิ่มใจอิ่มท้องและฮีลใจไปพร้อมๆ กันเลยค่ะ!