¿Quieres hacer yogur casero? 🥛✨
Mira qué fácil 👇
Primero calienta la leche hasta unos 80 °C (o más de 60 si no tienes termómetro).
Después, déjala enfriar hasta que puedas meter el meñique y contar hasta 10 sin quemarte.
Agrega unas cucharadas de esa leche tibia al yogur natural y mezcla bien.
Luego, vierte esa mezcla en el resto de la leche y añade un poco de leche en polvo.
Pásalo todo a un recipiente limpio con tapa, envuélvelo en una toalla 🧣
y déjalo en el horno apagado por al menos 8 horas.
Cuando veas que está firme, mételo a la nevera (con todo y toalla) por 3 horas más.
¡Y listo! 🧑🍳
Tendrás un yogur cremoso y delicioso.
Tip: guarda 125 g del tuyo para hacer el siguiente lote.
Así tendrás yogur casero siempre 💫
Cuéntame si lo preparas…
Yo, desde la primera vez, ¡no volví a comprar yogur! 😋
💯👌💕