#ExplorEatAjibarang

Kalau kamu lagi cari kuliner Ajibarang yang enak tapi juga nyaman buat lama-lama nongkrong, Bakso Kauman Ajibarang ini bisa banget masuk MUST EAT LIST. Lokasinya sekarang sudah di tempat baru yang lebih luas, ada area parkir cukup lega dan ada gazebo juga di depannya, jadi dari luar sudah kelihatan kayak warung sekaligus tempat nongkrong, bukan cuma sekadar gerobak bakso biasa. Menunya nggak cuma bakso, tapi juga ada soto, mie ayam, dan sop iga. Cocok kalau datang ramean karena bisa pesan beda-beda, 3 orang 3 selera juga aman. Baksonya sendiri kuahnya gurih, bukan yang terlalu berminyak, dan isiannya lumayan lengkap. Kalau kamu tim soto, sotonya juga segar, enak dimakan hangat-hangat, apalagi kalau lagi hujan. Mie ayamnya cenderung ke rasa rumahan, topping ayamnya cukup banyak dan mie-nya nggak gampang benyek. Yang bikin aku suka, di sini lengkap persausan. Di meja ada kecap, saus, sambal, sampai cabai kering yang pedesnya nampol. Cabai kering ini salah satu keunikan mereka, tinggal tabur dikit ke bakso atau soto, rasanya langsung naik level. Buat yang suka kriuk, kerupuk juga banyak pilihan di rak display, tinggal ambil sesuai selera. Soal fasilitas, ini yang bikin vibes-nya mirip cafe di Ajibarang versi merakyat. Interior Bakso Kauman Ajibarang cukup luas dan nyaman, meja kursi tertata rapi, cocok buat keluarga, nongkrong sama teman, atau sekadar makan sendirian sambil scroll HP. Toiletnya bersih (ini penting banget buat aku kalau lagi eksplor kuliner), dan yang muslim juga tenang karena ada musola yang bersih dan sederhana di dalam. Jadi habis makan bisa langsung salat tanpa harus cari masjid dulu. Menurutku, tempat ini bisa jadi alternatif buat kamu yang biasa nyari cafe Ajibarang atau tempat nongkrong Ajibarang, tapi pengin yang lebih ramah di kantong. Suasananya nggak berisik, enak buat ngobrol santai sambil makan bakso atau mie ayam. Kalau kamu suka foto-foto, gerobak Bakso Kauman Ajibarang di dalam warung juga cukup fotogenik, lumayan buat stok gambar gerobak bakso di galeri atau feed. Tips dariku: datang di luar jam makan siang kalau nggak mau terlalu ramai, dan jangan lupa cobain sop iga kalau lagi pengin yang agak berat. Bisa juga ajak keluarga karena menunya aman di semua umur. Kalau kamu lagi eksplor kuliner Ajibarang, Bakso Kauman Ajibarang ini wajib banget kamu sambangin minimal sekali.