Jibbi Coffee Roasters: Chonburi

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “jibbi coffee roasters / jibbi coffee / jibbi coffee roaster” แล้วอยากรู้ว่ามาชลบุรีสาขานี้เป็นยังไง บอกเลยว่าเป็นร้านที่สายกาแฟควรแวะค่ะ จุดเด่นที่รู้สึกได้ตั้งแต่เดินเข้าไปคือร้านโปร่ง โล่ง ที่นั่งค่อนข้างเยอะ เหมาะทั้งมานั่งคุยกับเพื่อนหรือแวะพักก่อนทำธุระต่อ พิกัดคร่าว ๆ ร้านอยู่ติดถนนเส้นพระยาสัจจา (ก่อนถึงไฟแดงแยกนินจา) สังเกตด้านนอกร้านโทนขาว ๆ และหน้าร้านกระจกใหญ่ เดินเข้ามาจะเห็นบรรยากาศคาเฟ่แบบมินิมอลดูสะอาดตา มีมุมให้นั่งชิลหลายโซน ใครชอบดูบาร์กาแฟจะเพลิน เพราะเห็นอุปกรณ์และเครื่องบดหลายตัว ดูจริงจังเรื่องเมล็ดและการชงดีค่ะ เมนูที่มาแล้วอยากแนะนำให้ลองคือ “ลาเต้ร้อน” ที่เสิร์ฟมาพร้อมลาเต้อาร์ตสวยมาก ฟีลละมุน ๆ ดื่มง่าย ถ้าใครไม่ถนัดกาแฟก็ยังมีเครื่องดื่มอื่นให้เลือก อย่างแก้วโทนชมพูแนวสมูทตี้/ผลไม้ก็เป็นอีกตัวเลือกที่สดชื่น (เหมาะกับวันที่อยากได้อะไรเบา ๆ) ส่วนสายกิน แนะนำให้เผื่อท้องไว้ให้ “แซนด์วิชซาวโดว์” ด้วยค่ะ ขนมปังซาวโดว์อบร้อน ๆ หอมมาก เนื้อหนึบกำลังดี ไส้มีความเค็ม ๆ มัน ๆ ตัดด้วยซอสแนวเบอร์รี่และผักสด ทำให้รสชาติไม่เลี่ยน (อารมณ์เปรี้ยว-เค็ม-สดชื่นในคำเดียว) กินคู่กาแฟคือเข้ากันสุด ทริคเล็ก ๆ ก่อนมา: ถ้าตั้งใจมาถ่ายรูป แนะนำมาช่วงแสงดี ๆ เพราะกระจกหน้าร้านและผนังขาวช่วยให้รูปสว่างสวย มุมด้านนอกร้านก็ถ่ายง่าย และถ้ามาช่วงคนเยอะอาจต้องรอคิวเครื่องดื่มนิดหน่อย แต่โดยรวมบรรยากาศสบาย ไม่เร่งรีบค่ะ สรุปสำหรับเรา Jibbi Coffee Roasters ชลบุรี เป็นคาเฟ่ที่มาครบทั้งกาแฟดี บรรยากาศน่านั่ง และมีของกินอย่างซาวโดว์แซนด์วิชที่อร่อยจริง ใครกำลังหาคาเฟ่ชลบุรีที่ตั้งใจทำกาแฟ แนะนำให้ปักหมุดไว้เลยค่ะ