MATI Roastery : มติ ชุมแพ

สำหรับใครที่กำลังมองหาร้านกาแฟนั่งสบายในชุมแพ ผมอยากแนะนำให้ลองแวะที่ MATI Roastery ซึ่งตั้งอยู่ในบริเวณตรอกสังกะสีซึ่งเป็นจุดที่มีร้านอาหารและคาเฟ่หลากหลาย แต่ร้านนี้โดดเด่นด้วยบรรยากาศที่มีมู๊ดชิลล์ พร้อมเพลงเพราะ ๆ ที่เปิดคลอเบา ๆ ทำให้รู้สึกผ่อนคลายเป็นพิเศษ นอกจากบาร์กาแฟที่ใช้เครื่องชงและเครื่องบดคุณภาพสูงแล้ว ที่นี่ยังมีโรงคั่วเมล็ดกาแฟให้ได้ชมแบบเรียลไทม์ ซึ่งเป็นจุดขายที่น่าสนใจมากสำหรับคนที่ชอบเรียนรู้กระบวนการทำกาแฟครบวงจร เมล็ดกาแฟของร้านมีทั้งแบบ House blend และเมล็ดพิเศษอย่าง GESHA ที่ให้รสชาติแตกต่างและโดดเด่น เมนูที่ต้องลองคือ กาแฟกระเจี๊ยบ ที่ผสมผสานความเปรี้ยวหวานอย่างลงตัว พร้อมด้วยมอคค่าวนิลา ที่มีกลิ่นหอมของวนิลาสลับกับรสชาติของกาแฟและโกโก้อย่างกลมกล่อม นอกจากนี้ของหวานอย่างทีรามิสุบิสคอฟ ก็เป็นคู่ไปกับกาแฟอย่างดี หวานพอดี ไม่เลี่ยน ร้านมีมุมที่นั่งหลากหลาย จัดสรรพื้นที่ได้เหมาะกับทุกโอกาส ไม่ว่าจะมาเป็นกลุ่มหรือมาคนเดียว อยากนั่งชิลล์ทำงานหรือนัดเจอเพื่อนก็ได้หมด หากคุณผ่านมาทางชุมแพ ถือเป็นโอกาสดีที่จะได้แวะลองสักครั้ง ผมเชื่อว่าคุณจะติดใจทั้งรสชาติกาแฟและบรรยากาศร้านนี้แน่นอน ทำให้รู้สึกเหมือนได้พักผ่อนท่ามกลางความอบอุ่นในแบบเฉพาะตัวของ MATI Roastery