13 DegreesNorth Pizza : ศรีราชา

เผื่อใครกำลังเสิร์ชหา “13 degrees north” หรือ “13 degrees north pizza - พิซซ่าโฮมเมดศรีราชา” แล้วลังเลว่าจะสั่งหน้าไหน เรารวบรวมสิ่งที่สังเกตจากที่ได้ลอง + ไอเดียเลือกเมนูให้คุ้มมาแชร์แบบอ่านจบสั่งได้เลย อย่างแรกที่ชอบคือความเป็นพิซซ่าโฮมเมด รสชาติจะไม่เหมือนพิซซ่าเชนทั่วไป ซอสของร้านจะมีคาแรกเตอร์ชัด และท็อปปิ้งหลายหน้าใช้วัตถุดิบแนวอิตาเลียนจริง ๆ โดยเฉพาะหน้า Parma Ham ที่หลายคนน่าจะเห็นบ่อย—พาม่าแฮมวางมาสวย ๆ กินกับร็อคเก็ตป่าและมะเขือเทศเชอรี่แล้วตัดเลี่ยนดีมาก ชีสขูดให้ความหอมมันกำลังดี ไม่กลบรสของแฮม ถ้าไปกันหลายคน แนะนำสั่งแบบ Half/Half สนุกดีและช่วยลองได้สองรสในกล่องเดียว เราชอบไอเดียจับคู่ “ทรัฟเฟิล” กับ “ฮันนี่สไปซี่ (Honey Spicy)” เพราะฝั่งทรัฟเฟิลจะหอมละมุน ส่วนฝั่งฮันนี่สไปซี่จะหวานเผ็ดนิด ๆ ทำให้ทั้งถาดไม่จำเจ หรือถ้าอยากแนวสายเนื้อก็เลือกคู่ “มีทเลิฟเวอร์” กับ “ฮาวาเอี้ยน” จะได้ทั้งแน่นและสดชื่นจากสับปะรด (ใครทีมรัก/ทีมเกลียดฮาวาเอี้ยนก็วัดใจกันได้) เมนูอื่น ๆ ที่เข้ากับพิซซ่าดีคือพาสต้าโบโลเนส ซอสเนื้อเข้มข้น กินแล้วอิ่มสบาย เหมาะสำหรับคนที่อยากได้จานหลักเพิ่มอีกอย่าง ส่วนสายผักลองสลัดบัลซามิก ผักสด มะเขือเทศเชอรี่ ชีส และเบคอนเจียวกรอบ ราดน้ำสลัดบัลซามิก เปรี้ยวหวานช่วยรีเฟรชปากระหว่างสลับกินพิซซ่า ทริคเล็ก ๆ ในการสั่งให้ถูกใจ: ถ้าชอบรสเบา ๆ สดชื่น เลือกหน้า Margherita หรือหน้าแนวแฮม/ผักอย่าง Parma Ham; ถ้าชอบเข้ม ๆ จัดเต็ม เลือก Meat Lover หรือ Pepperoni; ถ้าชอบสายเห็ด-ครีมมี่ ลอง Fungi & Bacon หรือ Creamy แนว ๆ นั้น สุดท้ายเรื่องการตามเมนู—ร้านจะมีอัปเดตเมนู/หน้าใหม่ ๆ ใน IG เป็นระยะ (รวมถึงโปรหรือหน้าพิเศษ) ก่อนออกจากบ้านเราแนะนำเช็ก IG ร้านสักนิด จะได้รู้ว่ามีหน้าไหนน่าลองในวันนั้น ๆ และวางแผนสั่งได้คุ้มขึ้น