ก๋วยเตี๋ยว เจ็กติ่ง : ศรีราชา

ก๋วยเตี๋ยวเจ็กติ่งที่ตลาดสดเก่าศรีราชา ถือเป็นหนึ่งในร้านก๋วยเตี๋ยวที่ผมมักจะแวะไปบ่อยๆ เพราะความคลาสสิกของรสชาติที่ยังคงความเป็นโบราณไว้ได้อย่างครบถ้วน เริ่มต้นด้วยบะหมี่เหลืองแห้งที่เส้นเหนียวนุ่ม หนึบหนับ พร้อมเครื่องครบถ้วนและถั่วโรยที่เพิ่มความหอม พร้อมกับน้ำซุปน้ำใสที่ไม่จำเป็นต้องเติมเครื่องปรุงมากมาย เพราะมีรสชาติกลมกล่อมและหอมกลิ่นกระเทียมเจียวที่โดดเด่น นอกจากเมนูก๋วยเตี๋ยวทั่วไปอย่างน้ำใส บะหมี่แห้งแล้ว ร้านยังมีเมนูเด็ดอย่างเกาเหลา หมูเด้งที่มาเป็นแผ่นใหญ่เต็มคำ เย็นตาโฟที่รสชาติจัดจ้าน และต้มเล้งรสแซ่บซดน้ำได้คล่องคอ ซึ่งเมนูเหล่านี้ช่วยเพิ่มตัวเลือกที่หลากหลายให้กับลูกค้าที่มาเยือน บรรยากาศร้านเรียบง่าย เหมาะกับคนที่ชื่นชอบการทานก๋วยเตี๋ยวแบบชิลล์ๆ ณ ตลาดสดชุมชนที่อบอุ่น ที่นั่งมีพัดลมและน้ำเย็นบริการตัวเอง โดยร้านเน้นการบริการเป็นกันเองกับลูกค้าทุกเพศทุกวัย เรื่องราคาถือว่าสบายกระเป๋า เริ่มต้นเพียง 50 บาทเท่านั้น สำหรับคนที่ผ่านไปผ่านมาที่ศรีราชาหรือแวะตลาดเก่าไม่ควรพลาดที่จะลองชิมของอร่อยร้านนี้ดูสักครั้ง รับรองได้ทั้งรสชาติและบรรยากาศแบบบ้านๆ ที่ทำให้การทานก๋วยเตี๋ยวครั้งนี้น่าจดจำมากขึ้น