📍บอกพิกัด Michelin ไม่ต้องจอง ไม่ต้องรอ

ถ้าใครเสิร์ชหา “Lammn croissant” แล้วอยากรู้ว่าซื้อที่ไหนแบบไม่ต้องลุ้นคิวยาว เราไปลองเดินที่ตลาดสดธนบุรี (บรมราชชนนี) มาแล้ว ขอบอกว่าเหมาะกับสายครัวซองต์/เบเกอรี่ที่อยาก “เดินเลือกแล้วหยิบกลับบ้าน” มากกว่าไปรอหน้าร้านนานๆ เพราะบรรยากาศโดยรวมเป็นโซนอาหารที่จัดระเบียบดี สะอาด และเดินสบาย ทริคของเราคือไปช่วงที่คนยังไม่แน่น (เช้าๆ หรือบ่ายต้นๆ) แล้วเดินกวาดดูโซนเบเกอรี่ก่อน เพราะบางอย่างโดยเฉพาะครัวซองต์ไส้ฮิตๆ จะหมดไว พอไปถึงให้สังเกตตู้โชว์ขนมอบที่จัดเป็นกล่องใสพร้อมป้ายราคา เลือกง่าย เหมาะกับคนที่อยากซื้อกลับบ้านหรือซื้อฝาก ถ้าตั้งใจจะเอาไปกินต่อที่บ้าน แนะนำเช็กว่าขนมเป็น “อบใหม่” รอบไหน จะได้ความกรอบนอกนุ่มในที่สุด อีกอย่างที่ชอบในตลาดสดธนบุรีคือมันไม่ได้มีแค่ครัวซองต์ แต่เป็นแนว “มากินทีเดียวครบ” เดินต่อไปจะเจอร้านของว่างดังๆ ที่ได้ไปต่อใน Michelin Guide ด้วย เช่น โซนกุยช่ายที่มีไส้ให้เลือกหลายแบบ และโซนขนมเบื้องที่มีป้าย Michelin Guide หลายปีติดกัน เหมาะมากถ้ามากับเพื่อนหรือครอบครัว เพราะคนหนึ่งอยากกินครัวซองต์ อีกคนอยากกินขนมเบื้อง/ของคาว ก็แยกซื้อแล้วมานั่งกินรวมกันได้ สำหรับสายกาแฟ เราเดินตามป้ายแนวๆ “COFFEE THIS WAY” แล้วค่อยแวะซื้อกาแฟแก้วหนึ่งมากินคู่กับครัวซองต์ ฟีลดีมาก (ช่วยบาลานซ์ความเลี่ยนด้วย) ถ้าตั้งใจถ่ายรูปลงโซเชียล แสงในโถงตลาดค่อนข้างสวย เพดานสูง มีโคมไฟ ทำให้ภาพดูคลีนๆ สรุปคือ ถ้าคุณตามหา Lammn croissant และอยากได้ประสบการณ์แบบ “ไม่ต้องจอง ไม่ต้องรอ” ตลาดสดธนบุรีเป็นพิกัดที่เดินแล้วได้ของกินหลายอย่างในทริปเดียว แนะนำให้เตรียมถุง/กล่องเผื่อไว้ด้วย เพราะเผลอๆ จะได้กลับบ้านเกินแผนแน่นอน