การตีไมโครโฟมในมัทฉะถือเป็นทักษะสำคัญที่จะช่วยให้ได้รสชาติและสัมผัสที่ดีที่สุด การตีให้เกิดโฟมเนียนละเอียดต้องอาศัยเทคนิคและการฝึกฝนอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้ได้ฟองโฟมที่ละเอียดและคงตัว รวดเร็วในเวลา 30 วินาที แนะนำให้ใช้แปรงตีมัทฉะแบบหวายที่มีขนาดพอเหมาะ และเตรียมน้ำมัทฉะให้อยู่ในอุณหภูมิที่เหมาะสมไม่เย็นเกินไปหรือน้ำร้อนเกินไป เคล็ดลับที่สำคัญคือ การตีด้วยจังหวะเร็วและแรงพอดี ไม่ต้องตีแรงสุดแต่ต้องตีสม่ำเสมอ ควรเริ่มต้นจากการตีเป็นวงกลมเล็กๆ แล้วเพิ่มความเร็วขึ้นเล็กน้อยจนเกิดฟองโฟมขนาดเล็กและเนียนละเอียด นอกจากนี้ควรฝึกตีมัทฉะบ่อยๆ เพื่อสร้างสมาธิและฝีมือที่ดีขึ้น การฝึกตีไมโครโฟมยังช่วยเพิ่มประสบการณ์ในการชงมัทฉะให้สมบูรณ์แบบมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการทำมัทฉะแบบคลาสสิกหรือมัทฉะลาเต้ การมีไมโครโฟมที่ดีจะช่วยให้รสชาติกลมกล่อมและหน้าตาของเครื่องดื่มดูน่าดื่ม อีกทั้งยังเพิ่มความสนุกสนานในการชงเครื่องดื่มเองที่บ้าน สำหรับผู้เริ่มต้นอาจต้องอดทนและฝึกซ้ำหลายครั้ง แต่เมื่อชำนาญแล้วจะทำให้การชงมัทฉะเป็นเรื่องง่ายและเพลิดเพลินมากขึ้น