เวลาหาแรงบันดาลใจจาก “รูปภาพข้าวขาหมูสวยๆ” เราจะสังเกตอยู่ 3 อย่างคือ สีของหมูต้องเงาเข้มแบบพะโล้, ไข่ต้องเยิ้ม และจานต้องดูมีมิติ ไม่แบนเกินไป เลยสรุปทริคที่เราทำแล้วถ่ายออกมาสวย (เหมาะมากกับข้าวด้งหมูพะโล้ไข่ออนเซ็น) มาแชร์ค่ะ 1) เลือกชาม/จานให้เหมาะกับภาพ - ถ้าอยากได้ฟีล “ด้ง” ให้ใช้ชามทรงลึกสีเรียบ (ขาว/ดำ/น้ำตาล) จะดึงสีพะโล้ให้เด่นขึ้น - ถ้าอยากให้เหมือนรูปเมนูร้านข้าวขาหมู ให้ใช้จานแบน แล้วกองข้าวเป็นโดมเล็กๆ จะดูโปรขึ้น 2) จัดองค์ประกอบให้เหมือนรูปข้าวขาหมูสวยๆที่เห็นบ่อย - วางข้าวก่อน แล้วโปะหมู (หมูสามชั้น/ขาหมู/หมูพะโล้) เป็นชิ้นๆซ้อนกันแบบไล่ระดับ จะทำให้ดู “หนาแน่น” - ราดน้ำพะโล้ทีละนิดให้เกิดความเงา ไม่ต้องท่วมจนกลายเป็นซุป (ถ้าชอบฉ่ำค่อยแยกถ้วยน้ำราดข้างๆ) - ไข่ออนเซ็นวางมุมชาม อย่าวางกลางเป๊ะๆ จะดูเป็นธรรมชาติและน่าคลิกกว่า 3) ทริคให้ไข่ออนเซ็นถ่ายรูปแล้วเยิ้มสวย - ทำเสร็จแล้วรอให้ไข่เซ็ตตัว 1–2 นาทีค่อยวางบนข้าว ไข่จะไม่เหลวไหลหายไปกับข้าว - ตอนถ่ายให้ใช้ช้อนแตะเบาๆให้ไข่แตกนิดเดียว จะได้ความเยิ้มที่ดูตั้งใจ ไม่เละ 4) เครื่องเคียงที่ช่วย “ยกระดับภาพ” ทันที - ผักกาดดอง/พริกน้ำส้ม/กระเทียม/แตงกวา ซอยให้เป็นชิ้นเล็กๆ วางเป็นกองข้างๆ จะเพิ่มสีเขียว-แดงให้ภาพเด่น - โรยต้นหอม/ผักชีเล็กน้อย (แค่หยิบมือ) ภาพจะดูสดขึ้นมาก 5) โทนสีและแสงให้ได้ฟีลร้าน - ถ่ายใกล้หน้าต่าง แสงธรรมชาติจะทำให้น้ำพะโล้ดูเงาและเข้มข้นขึ้น - ถ้าสีหมูดูซีด ให้ตักน้ำพะโล้ข้นๆมาราดเฉพาะด้านบน จะได้สีคาราเมลสวยเหมือนในรูปข้าวขาหมู 6) ไอเดียจัดจาน 3 แบบ (ทำตามง่าย) - แบบร้านข้าวขาหมู: ข้าวโดม + หมูเรียงพัด + ไข่ผ่าครึ่ง + น้ำราดข้างๆ - แบบด้งญี่ปุ่น: ข้าวในชามลึก + หมูพะโล้ชิ้นใหญ่ 4–5 ชิ้น + ไข่ออนเซ็น 1 ฟอง + ต้นหอมซอย - แบบมินิมอล: ชามขาว + ข้าว + หมู 3 ชิ้นพอดีคำ + ไข่ออนเซ็นตรงกลาง + โรยงาเล็กน้อย ถ้าใครตั้งใจทำ “ข้าวด้งหมูพะโล้ไข่ออนเซ็น” ให้สวยเหมือนรูปตัวอย่าง แนะนำให้โฟกัสที่ความเงาของน้ำพะโล้และการวางไข่เป็นไฮไลต์ พอได้ 2 อย่างนี้ ต่อให้ทำง่ายๆที่บ้าน ภาพก็ออกมาน่ากินและดูเหมือนร้านได้เลยค่ะ