Kuliner Khas Kudus✨

Jujur, awalnya aku cuma penasaran sama tulisan "Kuliner Khas Kudus" dan menu Lontong Gimbal yang rame banget di City Walk Kudus. Ternyata setelah coba sekali, tiap mampir ke Kudus rasanya wajib balik lagi ke Nasi Tahu Mas Dul. Menu andalannya itu Nasi/Lontong Tahu Telor Gimbal. Kamu bisa pilih pakai nasi atau lontong, tinggal sesuaikan selera. Kalau aku pribadi lebih suka lontong, soalnya teksturnya nyatu banget sama bumbu kacangnya. Isi satu porsi biasanya ada tahu, telur dadar atau ceplok, kol, tauge, terus yang bikin beda adalah peyek udang alias gimbal yang renyah. Semua disajikan di atas daun pisang, jadi aromanya khas dan makin menggugah selera. Bumbu kacang di sini tipe yang mirip bumbu pecel, tapi versi lebih gurih dan sedikit manis. Kalau suka pedas, jangan lupa minta tambah sambal, karena menurutku rasa pedasnya bikin bumbu kacang jadi lebih seimbang. Yang bikin nagih, setiap suapan selalu ada kombinasi lembutnya tahu, gurihnya telur, crunchy dari peyek udang, plus segar dari kol dan tauge. Buat kamu yang cari tahu lontong atau nasi gimbal enak di Kudus, tempat ini menurutku salah satu jawaban paling aman. Lokasinya juga gampang banget dicari, gerobaknya ada di City Walk Kudus, sebelah kiri toko 3second. Malam-malam jalan santai di area city walk sambil makan seporsi lontong gimbal hangat tuh rasanya kayak paket lengkap: suasana kota, makanan khas, dan dompet tetap aman. Soal harga, termasuk kategori makan enak murah. Porsinya lumayan besar, cocok buat yang lagi lapar berat. Aku biasanya pesan satu porsi Lontong Tahu Telor Gimbal, dan udah cukup bikin perut kenyang sampai beberapa jam. Kalau datang bareng teman, seru juga pesan beda-beda: ada pilihan nasi atau lontong, Tahu Telur atau Tahu Gimbal, jadi bisa saling icip. Buat yang lagi hunting kuliner khas Kudus, terutama yang penasaran sama nasi gimbal atau tahu lontong, menurutku wajib banget masukin Nasi Tahu Mas Dul ke list. Pengalaman makan di sini berasa kayak ikut merasakan rasa Kudus lewat satu piring sederhana, tapi hangat dan bikin kangen.