Spicy house 50% off + eating trick

ถ้าใครเสิร์ชหา The Spicy House Bangkok หรือถามว่า The Spicy House สาขาไหนน่าไป ตอนนี้เราว่าสาขา Terminal Rama 3 เป็นสาขาที่เหมาะกับมือใหม่มาก เพราะระบบ “หมาล่าตามใจฉัน” คือเลือกตักวัตถุดิบเองแล้วค่อยไปชั่งน้ำหนัก ทำให้คุมงบได้ (แต่ก็เผลอเพลินได้เหมือนกัน) ทริคแรกที่ช่วยคุมราคา: ก่อนตักให้ตั้งใจว่าอยากกินแนวไหน “เน้นอิ่ม” หรือ “เน้นจัดเต็ม” เพราะราคาตามน้ำหนักต่อ 100 กรัมแยกเป็นหมวด เช่น ผักจะถูกสุด เห็ดถัดมา เนื้อสัตว์ และทะเลราคาสูงสุด เราจะเริ่มจากผักกับเห็ดให้ได้ปริมาณก่อน แล้วค่อยเติมเนื้อ/ทะเลแบบพอดี ๆ จะได้ไม่ช็อกตอนชั่ง โดยเฉพาะลูกชิ้น/ของแปรรูปบางอย่างน้ำหนักขึ้นไวมาก แนะนำตักทีละนิดแล้วค่อยเติมรอบสอง ทริคที่สอง (อร่อยขึ้นจริง): แบ่งทำ 2 จานเหมือนที่เราชอบทำ เพราะรสและอารมณ์การกินต่างกันมาก จานแรกทำ “ขลุกขลิก” เลือกระดับเผ็ดกลาง มันจะนัว เคลือบเครื่องหมาล่ากับเส้น/วัตถุดิบดี กินกับเนื้อสัตว์คือเข้ากัน ส่วนจานที่สองทำ “แบบน้ำ” เผ็ดน้อยไว้ซดคล่องคอ เหมาะกับผักและเห็ด ทำให้มื้อไม่เลี่ยนและไม่ทรมานเกินไปสำหรับคนที่ไม่ทนเผ็ด ทริคการสั่งกับพนักงาน: ตอนยื่นตะกร้าให้แจ้งให้ชัด 3 อย่าง—อยากได้แบบผัดแห้ง/น้ำ/ขลุกขลิก, ระดับความเผ็ด, และถ้าจะแบ่ง 2 จานให้บอกเลยตั้งแต่ต้น (จะได้จัดรสให้ถูก) แล้วอย่าลืมว่ามี “ค่าหม่าล่า/ค่าปรุง” ต่อจานเพิ่มต่างหาก เพราะงั้นถ้าแบ่งหลายจานก็เผื่อส่วนนี้ในงบด้วย เรื่องเวลาคนเยอะ: ถ้าไปช่วงพีคมื้อเย็น แนะนำไปก่อนเวลานิดนึง เพราะขั้นตอนชั่งน้ำหนักจะมีคิวเล็ก ๆ และช่วงโปรคนค่อนข้างแน่น เราไปแล้วรู้สึกว่ารอไม่นาน แต่ถ้าไปเป็นกลุ่มใหญ่ควรเลือกวัตถุดิบให้พร้อมก่อน จะได้ไม่ยืนตัดสินใจนานหน้าตู้ โดยรวมถ้าตั้งใจไปตามรอย The Spicy House (บางคนเรียกหาโซน Siam ด้วย) สาขา Terminal Rama 3 ก็เป็นตัวเลือกที่ไปง่าย จอดรถสะดวก และสนุกตรงได้เลือกวัตถุดิบเอง แถมช่วงโปรลด 50% ยิ่งทำให้ลองได้แบบไม่เจ็บกระเป๋า ใครชอบหมาล่าต้นตำรับสิงคโปร์แนวไม่ต้องง้อน้ำจิ้ม แนะนำให้ลองสั่ง 2 แบบในมื้อเดียว จะรู้เลยว่ารสต่างกันและฟินคนละทาง