Coffee ลับๆ ร้อยเอ็ด

ใครกำลังหา “345 coffee roaster / ร้าน 345 / 345 cafe ร้อยเอ็ด” บอกเลยว่าที่นี่เป็นคาเฟ่ลับที่บรรยากาศดีเกินคาด แบบมาแล้วได้ทั้งกาแฟดีๆ และได้พักสายตากับสีเขียวของธรรมชาติรอบๆ ร้านเลยค่ะ ร้านอยู่แถวใกล้ราชภัฏฯ เดินทางไม่ยาก แต่ฟีลคือหลุดออกจากเมืองมาอยู่กลางทุ่งแบบเงียบสงบ บรรยากาศร้านจะมีทั้งโซนในร้านและโซนนั่งด้านนอก จุดที่เราชอบมากคือมุมนั่งริมน้ำ มีเคาน์เตอร์ไม้กับม้านั่งยาว นั่งแล้วลมพัดสบายๆ เหมาะกับคนที่อยากเปลี่ยนบรรยากาศมานั่งทำงาน อ่านหนังสือ หรือมานั่งคุยกับเพื่อนแบบไม่เร่งรีบ อีกมุมที่ถ่ายรูปสนุกคือทางเดินที่เหมือนอุโมงค์ต้นไม้ (โครงเหล็กเก่าๆ มีไม้เลื้อยคลุม) แสงสวยมากช่วงสายถึงบ่ายต้นๆ เรื่องเครื่องดื่ม ถ้าเป็นสายกาแฟ แนะนำลองแนวอเมริกาโน่เย็น/กาแฟดำเย็น จะได้รสชาติกาแฟชัดๆ ส่วนใครชอบความสดชื่น “กาแฟส้ม” ก็เป็นตัวเลือกที่ดื่มง่าย หอมกาแฟแต่มีความเปรี้ยวหวานของส้มเข้ามาตัด ทำให้ไม่เลี่ยน และถ้าอยากนุ่มๆ ก็ไปทาง “กาแฟนมเย็น” ได้เลยค่ะ นอกจากนี้ที่ร้านยังมีเมนูมัทฉะเย็นด้วย เหมาะกับคนไม่ดื่มกาแฟ หรืออยากสลับแนวจากกาแฟบ้าง อีกอย่างที่ทำให้ 345 Slowcup Coffee Roasters ต่างจากคาเฟ่ทั่วไปคือเขาเป็น “โรงคั่ว” จริงๆ ในร้านจะมีถุงเมล็ดกาแฟคั่วให้เลือกหลายโปรไฟล์ เห็นชื่อโทนรสประมาณดาร์กช็อกโกแลต โทนฟรุตตี้ หรือเบลนด์พิเศษต่างๆ ถ้าชอบรสแบบไหน ลองคุยกับบาริสต้าแล้วให้ช่วยแนะนำได้เลย (เราว่าบอกสไตล์ที่ชอบ เช่น ขมเข้ม/เปรี้ยวผลไม้/หวานนุ่ม จะเลือกง่ายขึ้น) สำหรับคนที่อยากจริงจังขึ้น ที่นี่มีคอร์สบาริสต้าและคอร์สชงมัทฉะด้วย แนะนำให้เช็กวันเปิด-ปิดและรอบคอร์สจากหน้าเพจของร้านก่อน เพราะเวลาทำการจะเป็นช่วง 9.00–16.00 และบางวันอาจมีปรับตามตารางร้าน ทริคเล็กๆ ก่อนมา: ถ้าตั้งใจมาถ่ายรูปหรืออยากได้แสงสวยๆ โซน outdoor แนะนำมาช่วงเช้าหรือบ่ายแก่ๆ แดดจะนุ่มกว่า และถ้าจะนั่งโซนริมน้ำ ลองพกสเปรย์กันยุงติดไว้สบายใจกว่าค่ะ โดยรวมเป็น “ร้าน 345” ที่เหมาะกับทั้งสายคาเฟ่ฮอปและสายกาแฟจริงจัง ใครผ่านร้อยเอ็ดอยากหาที่นั่งชิล แนะนำให้ปักหมุดไว้เลย