RITO เปลี่ยนบ้านเก่าในเอกมัยให้เป็น Mid Century 🍞🏡
บรันช์เปิดใหม่ที่เอกมัย ร้านบรรยากาศดีมากกก เป็นบ้านเก่า 50 ปีเอามารีโนเวทใหม่สไตล์ mid-century อาหารก็คือครบสุด ๆ
อาหารที่นี่จะเป็นสไตล์ Western-Japanese ใช้ทั้งวัตถุดิบแล้วก็เทคนิคแบบญี่ปุ่น แต่ละจานคือทานง่ายถูกปากเลย
ที่ชอบมากสุดคือ Ribeye Beef Clay Pot เนื้อมาแบบนุ่มมาก ทานกับข้าวผัดมันเนื้อที่เสอร์ฟในห ม้อหินร้อน ตรงฐานจะข้าวจะแห้งกรอบ คลุกทานแล้วอร่อยมากกก 10/10
หรือ Egg Benedict ของที่ร้านก็อร่อย ใส่ทั้ง cured salmon อิคุระ ผงโรยข้าวญี่ปุ่น ช่วยเพิ่มรสชาติได้ดีมาก
สลัดแนะนำสั่ง Iberico Parma Melon Rocket Salad ตัวไอเบอริโกทางร้านใช้แบบบ่มมา 24 เดือน หอมเข้ากับเมล่อนญี่ปุ่น-ร็อกเก็ตดีมาก
แล้วที่ห้ามพลาดอีกจานคือ Ritò Bacon & Egg เบค่อนชิ้นหนาที่ย่างจนขึ้นสี ราดด้วยเมเปิ้ลซีรัปเคลือบผิวฉ่ำ ๆ ตัวนี้จะมีโรยพริกป่นนิด ๆ ให้ช่วยตัดรสหวาน ทานกับไข่คน เมนูง่าย ๆ ที่กินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ
พิซซ่าลองสั่งเป็นตัว Salmon Truffle เป็นอีกคอมบิเนชั่นที่เข้ากันได้ดี ตัวแป้งของทางร้านจะเป็น semi sourdough ไม่บางไม่หนา ทานง่าย
กาแฟของทางร้านจะเป็นแบบคั่วเข้ม เราลองเป็นตัว Little Boy ช็อตเอสเพรซโซ่ ทานกับ Tonic + Yuzu หรือจะ Caffè Latte ก็ค ือหอมเข้มสไตล์ญี่ปุ่นเลย
ใครไม่ทานกาแฟร้านมีเมนู Matcha น้า Matcha Yuzu Sparkling มาแบบเปรี้ยวอมหวานสดชื่นดีเลย
ชั้นสองของร้านยังมีห้อง private อีก 2 ห้อง รองรับคนได้ 10-20 คนเลย จะมาประชุมหรือปาร์ตี้หรือฉลองโอกาสพิเศษก็เหมาะมาก
📍 : Ekkamai
↗️ : ร้านเข้าได้จาก 2 ฝั่ง ทั้งซอยปรีดีพนมยงค์ 25 และซอยเอกมัย 10
🚙 : ร้านมีที่จอดรถเป็นลานอยู่รอบ ๆ ร้าน
🕑 : 11:30-23:30 daily
___________________
สำหรับใครที่กำลังมองหาร้านบรรยากาศสบาย ๆ ในเอกมัย Ritò ถือเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจมาก ๆ ครับ นอกจากการตกแต่งที่นำเสนอสไตล์ mid-century ซึ่งแอบแฝงกลิ่นอายคลาสสิคของบ้านเก่าแล้ว ห้องส่วนตัวที่ชั้นสองยังเหมาะสำหรับการนัดประชุมหรือเลี้ยงฉลองเล็ก ๆ ด้วยความเป็นส่วนตัวอีกด้วย ผมชอบมากกับเมนู Ribeye Beef Clay Pot เนื้อนุ่มมาก เรียกว่าละลายในปาก พร้อมข้าวผัดมันเนื้อที่ก้นหม้อกรอบกำลังดี ยิ่งได้ทานคู่กับ Egg Benedict ที่ใส่ cured salmon และอิคุระ พร้อมโรยผงข้าวญี่ปุ่น ทำให้รสชาติล้ำลึกขึ้นอย่างไม่น่าเชื่อ นอกจากนี้เมนูสลัด Iberico Parma Melon Rocket Salad ก็ต้องสั่งเลยครับ ใช้พาร์มาแฮมบ่ม 24 เดือนคุณภาพพรีเมียม รสชาติเข้มข้นเข้ากับเมล่อนและร็อกเก็ตได้อย่างลงตัว ส่วนเมนู Ritò Bacon & Egg นั้นแม้ดูเรียบง่ายแต่เบคอนชิ้นหนาย่างจนสีสวย ราดเมเปิ้ลซีรัปและโรยพริกป่นนิด ๆ ทำให้รสหวานไม่เลี่ยน กินกับไข่คนคือดีงามจริง ๆ ส่วนพิซซ่า Salmon Truffle ใช้แป้ง semi sourdough ที่บางพอดี รสชาติพิซซ่าหอมกลิ่นทรัฟเฟิลบวกกับแซลมอนสดใหม่ เป็นการจับคอมบิเนชั่นที่ลงตัวมาก เรื่องเครื่องดื่ม กาแฟที่นี่คั่วเข้มแบบญี่ปุ่นเลย ลองช็อต Little Boy เอสเพรซโซ่ เสิร์ฟกับโทนิคและยูสุ สดชื่นมาก หรือถ้าไม่ดื่มกาแฟแนะนำ Matcha Yuzu Sparkling ที่เปรี้ยวหวานสดชื่นสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ ด้านบริการ ร้านมีพื้นที่จอดรถรอบ ๆ สะดวกมาก และสามารถเข้าได้จากทั้งซอยปรีดีพนมยงค์ 25 และซอยเอกมัย 10 ทำให้การเดินทางไปมาร้านสะดวกสุด ๆครับ
