ร้านอิตาเลียนที่คัดแต่ของดีมาใช้
ciao tutti ร้านอิตาเลียนที่คัดแต่ของดีมาใช้ ตอนแรกก็โดนตกด้วยเมนูลาเต้พิสตาชิโอ แต่พอมาลองจริงแล้วดีทั้งพาสต้าทั้ง focaccia เลย
คุยไปคุยมาเลยรู้มาว่าเจ้าของร้านชอบไปอิตาลีมาก จนมาเปิดร้านอาหารอิตาเลียนที่ตั้งใจเลือกวัตถุดิบมาก ๆ ให้คล้ายกับตอนไปกินที่อิตาลี อย่างตัวเส้นพาสต้าร้านใช้ตัวที่ราคาค่อนข้างสูง เวลาผัดมาเส้นจะอุ้มซอสดีมาก ถ่ายรูปทิ้งไว้พักใหญ่เส้นก็ยังไม่อืด ซอสไม่แห้งแตก มันเลิศมากกก
รสชาติโดยรวมจะไม่ฟิวชั่นไม่ซับซ้อน มาแนวอิตาเลียนเลย แต่พอใช้วัตถุดิบดี ชีสดี น้ำมันดี ผัดมากับ panchetta หรือเบสซอสมะเขือเทศก็คืออร่อยเลยยยย
ส่วนใครที่เป็นทาสรักพิสตาชิโอต้องสั่ง 2 เมนูนี้ คือ Pistachio Hot Latte เป็นกาแฟลาเต้ร้อน ที่ตรงขอบปาดครีมพิสตาชิโอ โปะพิสตาชิโอมาให้แบบจุกมากกก หรืออีกแก้วจะเป็น Pistachio Matcha Latte แก้วนี้ก็นัวมาก มัทฉะเข้ากับความนัทตี้ได้ดีสุด
และอีกแก้วที่พึ่งเคยกินครั้งแรกที่ร้านนี้เลยก็คือตัว Iced Black with Olive Oil Foam อเมริกาโน่เย็นท็อปด้วยโฟมน้ำมันมะกอก คือว้าวมาก ไม่เลี่ยนแม้แต่น้อย กลิ่นหอมอ่อน ๆ ของ Olive Oil Foam เข้ากันกับกาแฟได้แบบเกินคาดไปอีก อร่อยยยยย
จานหลักอย่าง Steak and Frits ก็ให้เนื้อส่วน Striploin (Austalian Wagyu) มา 300 กรัมเลย ทานกับซอส Café de Paris จานนี้จะมาในสไตล์ฝรั่งเศส
และอีกเมนูที่ร้านบอกว่าต้องสั่ง คือ Ascolana Fried Olive มะกอกยัดไส้หมูชุดแป้งทอด จิ้มกับซอสคืออร่อยเลย จะออกเค็ม ๆ เป็นจานเรียกน้ำย่อยที่ควรสั่ง
ละคือไม่แปลกใจทำไมกาแฟอร่อย ทางร้านใช้กาแฟของ As Is (เจ้าของเป็นเพื่อนกัน) เลยได้คุณฮิวจาก As Is มาช่วยคิดเมนูให้ด้วยเลย อร่อยทุกแก้วที่ชิม แนะนำมากกก
ตอนกินอย่าลืมขอ Balsamic มาทานเพิ่มด้วย ร้านใช้ของดีมาก คือทานกับพาสต้าก็เลิศ หรือกับตัว focaccia ยิ่งดี
ใครชอบอาหารอิตาเลียน อยากลองร้านใหม่ ๆ ปักหมุดร้านนี้เพิ่มเข้าไปอีก 1 ด่วนจ้า เลิศจริง
📍 : Chic Republic เลียบด่วนรามอินทรา
↗️ : ร้านจะอยู่ชั้น 1 ใน Chic Republic สาขาเลียบด่วน รามอินทรา
🚙 : จอดฟรีที่ Chic Republic สะดวกมาก จอดแล้วเดินนิดเดียวถึงร้านเลย
🕑 : 9:00-21:00 ทุกวัน
___________________
#รีวิวร้านอาหารอิตาลี #อาหารอิตาลี #อาหารอิตาเลียนโฮมเมด #ร้านอิตาเลียน #Cafeteller
เผื่อใครกำลังเสิร์ชหา “Ciao Tutti” หรือหาร้านอาหารใน Chic Republic รามอินทราแล้วลังเลว่าจะคุ้มไหม—จากที่ไปลองมา ร้านนี้ให้ฟีลอิตาเลียนชัดตั้งแต่บรรยากาศเลยค่ะ โทนร้านจะมีความคลาสสิกนิด ๆ มุมโซฟาหนังสีน้ำตาล โต๊ะหินอ่อน แล้วก็เคาน์เตอร์กระเบื้องสีเขียว ถ่ายรูปสวยมาก แบบนั่งชิลได้ยาว ๆ ไม่อึดอัด เรื่องการเดินทาง: ร้านอยู่ชั้น 1 ของ Chic Republic สาขาเลียบด่วนรามอินทรา (โซน Praditmanutham) ขับรถมาสะดวกสุดเพราะจอดฟรีในพื้นที่ห้าง แล้วเดินไม่ไกลก็ถึงหน้าร้านเลย จุดสังเกตคือกันสาดลายเขียว-ขาวกับป้ายชื่อ Ciao Tutti หน้ากระจก ถ้ามาครั้งแรก แนะนำให้จัด “ของคาว + ของดื่มซิกเนเจอร์” คู่กันจะสนุกมากค่ะ - สายพาสต้า: จุดเด่นคือเส้นกับซอสจริง ๆ ถ้าใครเคยเจอพาสต้าถ่ายรูปนานแล้วเส้นอืด ซอสแห้งแตก ร้านนี้ทำได้ดีมาก เส้นยังอุ้มซอสอยู่ รสไม่ฟิวชั่น เน้นอิตาเลียนตรง ๆ ยิ่งเมนูแนวซอสมะเขือเทศ/เพสโต้/คาโบนาร่า จะได้กลิ่นชีสและวัตถุดิบชัด - Focaccia: อย่าลืมขอ Balsamic มากินคู่กัน เพิ่มความหอมเปรี้ยวหวานนิด ๆ แล้วเข้ากับขนมปังมาก (ส่วนตัวว่าทำให้ทั้งโต๊ะกินเพลินขึ้น) เครื่องดื่มที่ควรลองถ้าชอบความนัทตี้: - Pistachio Hot Latte: แก้วนี้คือเหตุผลที่หลายคนมาร้าน (รวมถึงเรา) ขอบแก้วปาดครีมพิสตาชิโอแล้วโรยถั่วจุก ๆ หอมมาก - Pistachio Matcha Latte: มัทฉะกับพิสตาชิโอเข้ากันกว่าที่คิด นัวและละมุน - Iced Black with Olive Oil Foam: แนะนำให้เปิดใจลองค่ะ โฟมน้ำมันมะกอกหอมอ่อน ๆ ไม่เลี่ยน ทำให้กาแฟมีมิติขึ้น สายเนื้อก็มี Steak and Frits ใช้ Striploin (Australian Wagyu) จานใหญ่แบ่งได้ 2 คนสบาย ๆ อีกอย่างที่เป็นจานเรียกน้ำย่อยแบบควรสั่งคือ Ascolana Fried Olive (มะกอกยัดไส้ทอด) เค็ม ๆ มัน ๆ กินกับซอสแล้วตัดเลี่ยนดี สรุปสำหรับคนหาร้านอาหารอร่อยใน Chic Republic รามอินทรา: Ciao Tutti เหมาะทั้งมานั่งกินจริงจังและมานั่งคาเฟ่ชิล ๆ ถ้าอยากได้ประสบการณ์ “อิตาเลียนแบบวัตถุดิบดี” พร้อมเมนูกาแฟพิเศษ ๆ ร้านนี้คุ้มค่าไปซ้ำค่ะ
