PASTALE HOME โฮมคาเฟ่ที่เข้ามาแล้วรู้สึกอบอุ่นมากๆ
โฮมคาเฟ่ที่ปักเอาไว้ข้ามปี พึ่งได้มีโอกาสจองมา อิ่มอร่อยสมใจอยากมากกก ชอบทุกอย่างในร้านเลย โดยเฉพาะความตั้งใจพิถีพิถันของพี่เบนในการทำออกมาแต่ละเมนู
หลังจากร้านปิด-ย้ายร้าน-เปิด มาได้หลายรอบ ล่าสุดได้กลับมาเปิดบ้านจริง ๆ ให้เป็นคาเฟ่แล้ว ตัวบ้านสวยสงบมากกกก จนอิจฉาพี่เบนสุด ๆ ที่มีบ้านและครัวสวยขนาดนี้ ขอบคุณที่ตั้งใจเปิดบ้าน ให้คนนอกเข้ามานั่งกินผ่านแก้วน้ำจานชามของสะสมของพี่เบนนะคะ made my day สุด ๆ
จานแรกที่สั่งเลยคือสปาเก็ตตี้เมนไทโกะ มีแค่ไข่ออนเซน สาหร่าย เส้นผัดกับเมนไทโกะ ที่ดูเรียบง่ายแต่อร่อยมาก เส้นกรุบกำลังดี มีความเผ็ดนิด ๆ ได้ความนัวอูมามิจากสาหร่ายและเมนไทโกะ อร่อยมาก
อีกจานเป็นพาสต้าเบค่อนผัดพริกสด มาแบบเผ็ดพริกขี้หนูเลย ฟีลเหมือนกินอาหารไทย อยู่ จัดจ้านถูกใจ
จานเมนสั่งมาเป็นปลาชิมะฮ็อกเกะที่แยกก้างออกมาทอดจนกรอบ ทานได้ทั้งหมด แล้วก็สตูว์หมูที่ตุ๋นมาจนเนื้อนุ่มสุด ๆๆๆ ทานกับ sourdough รสชาติมาแบบไม่จัด ทานได้เรื่อย ๆ
Craft Soda ของที่ร้านก็อร่อยมาก มาคล้าย ๆ Ginger fizz ได้ความขิงร้อน ๆ ใส่กับเลม่อน มาแบบซ่า ๆ สดชื่นนน
ตัวปิดจบเลยคือ parfait ถ้วยใหญ่ที่อัดขนมและไอศครีมมาให้จนพูนถ้วย เรียก ได้ว่าอิ่มจุกมากกกแถมยังได้ห่อกลับบ้านมากินต่อ portion ใหญ่จริงที่นี่
ใครชอบอาหารสไตล์ homecooked บรรยากาศสงบ ๆ ใช้ของวินเทจในร้านแนะนำมากว่าควรจองมากิน
📍 : Charansanitwong
↗️ : ร้านอยู่ในซอยจรัญสนิทวงศ์ 34 ถ้าไม่ได้ขับรถมาสามารถนั่ง MRT ลงสถานีบางขุนนนท์ exit 4 ใช้เวลาเดิน ~ 11 นาทีถึง
🚙 : ที่ร้านมีที่จอดค่อนข้างจำกัดถ้ามาถึงก่อนให้ถอยเข้าจอดภายในรั้วบ้าน มาที่หลังให้จอดริมรั้วสีดำฝั่งหน้าบ้าน
🕑 : พฤ-ศ 12:00-14:00, ส 9:00-11:00 & 12:30-14:30 *ร้านจะเปิดเป็นรอบนะ รอบละ 2 ชม.*
🚫 : ต้องจองมาเท่านั้น จองล่วงหน้าไม่เกิน 7 วัน สามารถเข้าไปดูลายละเอียดการจองในเพจร้านได้เลย
___________________
ถ้าชอบความรู้สึกเหมือนได้มานั่งพักผ่อนในบ้านที่อบอุ่นกับอาหารแสนอร่อย PASTALE HOME คือที่ที่ควรจองทันทีเลยค่ะ บรรยากาศภายในร้านคุมโทนด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้ โต๊ะเก้าอี้วินเทจ และของสะสมจากเจ้าของร้าน ที่ทำให้รู้สึกเหมือนมานั่งกินข้าวที่บ้านเพื่อน บรรยากาศสงบและเป็นส่วนตัวที่ช่วยเสริมรสชาติอาหารได้ดีมาก อาหารที่นี่ปรุงแบบ homemade ทุกจาน โดยเฉพาะสปาเก็ตตี้เมนไทโกะที่เส้นกรอบนุ่มผัดมาอย่างพอดี พร้อมไข่ออนเซนที่เข้ากันสุดๆ และเมนูพาสต้าเบค่อนผัดพริกสดที่มีความเผ็ดจี๊ดจ๊าดแบบไทย ๆ ซึ่งใครชอบรสจัดจ้านต้องปลื้มแน่นอนค่ะ นอกจากนี้เมนูสตูว์หมูตุ๋นที่ตุ๋นจนเนื้อนุ่มละลายในปาก ทานคู่กับขนมปังซาวโดวจ์รสเข้มและคราฟต์โซดารสสดชื่น ช่วยทำให้มื้ออาหารเต็มไปด้วยความหลากหลายและสมดุล กลายเป็นวันพิเศษที่น่าจดจำ แนะนำให้เตรียมจองล่วงหน้าเพราะร้านมีรอบการเปิดให้บริการและที่จอดรถจำกัด ทำให้บรรยากาศสงบและไม่วุ่นวาย เหมาะกับวันพักผ่อนหรือปาร์ตี้เล็กๆในบ้านตัวเองที่พร้อมเวิร์กทุกมื้อจริงๆค่ะ
