ALCHEMIST Moody Cafe in Taipei
The famous cafe / roaster from Singapore @ alchemist.sg recently expanded to open in Taipei. The first branch in Taipei is in Dihua. @ alchemist.tw is a very cute building. There is a vintage, old and modern combination. The store around here is very cute.
Another favorite is that the neighborhood is next to Yanping Riverside Park, a waterfront park. We stopped by to buy coffee in the evening and walked to watch the sunset. The weather was cool, very chilly.
Who goes to Taipei, introduce Dihua neighborhood, walk + watch the sunset. Fin is very jealous of the quality of life here. The air is clean, a lot of parks, roads are conducive to walking / cycling around the city, and the cost of travel is very cheap.
📍: Dihua, Taipei.
↗️: The store is similar to another store nearby. Before you click the map, look carefully. Alchemist Dihua.
🕑: 9: 00-18: 00
# Taipei cafe # Taipei Excursion # cafetaipei # Taipei # Cafeteller
ถ้าใครเสิร์ชหา Alchemist cafe ในไทเป แนะนำให้ปักหมุดให้ถูกว่าเป็น “Alchemist Dihua” เพราะชื่อคล้ายร้านอื่นในละแวกเดียวกันมาก ๆ เราเกือบกดแมพผิดเหมือนกัน โซน Dihua คือย่านที่เดินสนุก ตึกมีความวินเทจผสมโมเดิร์น ถ่ายรูปออกมาสวยทุกมุม โดยเฉพาะหน้าร้านที่ดูเรียบแต่เท่ และด้านในจะเป็นโทนสีอิฐส้มอบอุ่น ๆ มีเคาน์เตอร์บาริสต้าให้ดูขั้นตอนทำกาแฟเพลิน ๆ เรื่องเมนู ถ้าเป็นสายกาแฟจริงจัง ที่นี่มีตั้งแต่ Espresso, Black, White ไปจนถึง Mocha และ Filter (มีเครื่องดื่มอย่าง Cascara Tea ด้วย) ส่วนตัวเราแนะนำให้ลอง “Filter” ถ้าอยากได้รสชาติเมล็ดชัด ๆ หรือถ้าอยากได้อะไรดื่มง่าย ๆ เลือก “White” จะบาลานซ์ดี ดื่มตอนบ่าย ๆ แล้วไม่หนักเกินไป อีกอย่างที่ชอบคือแก้วสีน้ำเงินของร้าน ถ่ายรูปคู่โลโก้ใหญ่บนผนังคือเด่นมาก ทริคเล็ก ๆ ก่อนเข้าไป: ช่วงสายถึงบ่ายคนจะค่อนข้างเยอะ ถ้าอยากได้รูปโล่ง ๆ แนะนำไปเช้าใกล้เวลาเปิด หรือไปช่วงเย็น ๆ แล้วสั่งกลับถือเดินต่อจะเวิร์กมาก เพราะไฮไลต์ของย่านนี้คืออยู่ใกล้ Yanping Riverside Park เราทำแบบนั้นเลย—ซื้อกาแฟแล้วเดินไปริมน้ำ นั่งรับลม ดูคนปั่นจักรยาน แล้วรอพระอาทิตย์ตก วิวเมืองไทเปกับแสงเย็น ๆ คือฟีลดีเกินคาด สำหรับแพลนเที่ยวแบบครึ่งวัน: เริ่มเดินเล่นย่าน Dihua ถ่ายรูปตึกเก่า-ร้านน่ารัก ๆ จากนั้นแวะ Alchemist คาเฟ่มู้ดดี แล้วปิดท้ายด้วยการไปนั่งชิลที่สวนริมน้ำ แนะนำพกเสื้อคลุมบาง ๆ เพราะช่วงเย็นอาจมีลม และอย่าลืมเช็กเวลาเปิดปิดร้าน (ประมาณ 9:00–18:00) เผื่อไปไม่ทัน ถ้าต้องเลือกคาเฟ่เดียวในย่านนี้ Alchemist Dihua เป็นตัวเลือกที่ให้ทั้งกาแฟดีและบรรยากาศดีจริง ๆ
