ร้านที่เหมือนเปิดวาร์ปมาโคเปน 🍞🤍✨

ใครกำลังหา “เมนู LARDER Chatuchak / LARDER BKK จตุจักร” ก่อนแวะไป เรารวมสิ่งที่รู้หลังไปลองจริงไว้ให้แบบอ่านจบแล้วสั่งได้เลยค่ะ เมนูที่คิดว่าไม่ควรพลาด (สายบรันช์/เบเกอรี่ต้องถูกใจ) - Potato Rosti: จุดเด่นคือรอสตี้ชิ้นหนา กรอบนอกนุ่มใน แล้วมีความฉ่ำ ไม่แห้ง ท็อปที่เข้ากันมากคือ pumpkin puree หวานละมุน + poached egg ทำให้จานนี้กลายเป็นเมนู “อิ่มแบบสบาย ๆ” กินได้ทั้งเช้าและเที่ยง - Tuna Tataki: ทูน่าหั่นชิ้นพอดีคำ เสิร์ฟมาแบบพรีเมียม กินคู่กับผักสลัดและซาวโดวจ์แล้วบาลานซ์ดี ไม่เลี่ยน เหมาะสั่งมาแชร์บนโต๊ะ - Vienna Schnitzel: หมูชุบแป้งทอดที่หมักเข้าเนื้อ กรอบแบบพอดี ๆ ไม่มันเกิน กินคู่ sourdough แล้วเข้ากันมาก เหมาะกับคนที่อยากได้จานหลักจริงจัง - Paczek (โดนัทไม่มีรู): ไส้เครมบูเล่วนิลลา หอมเนยและกลิ่นวานิลลาชัด หน้าโดนไฟคาราเมลนิด ๆ ฟีลขนมอบยุโรปมาก ใครมาสายหวานแนะนำเผื่อท้องไว้ให้ชิ้นนี้ ขนมปัง/ขนมอบในร้าน วันที่ไปเห็นซาวโดวจ์อบใหม่หลายก้อน รวมถึงขนมอบหน้าตู้หลายแบบ (ครัวซองต์ ซินนามอนโรล เพรทเซล และโดนัท) ถ้าตั้งใจมาซื้อกลับบ้าน แนะนำมาเช้า ๆ จะมีตัวเลือกเยอะกว่า และได้ขนมยังอุ่น ๆ เครื่องดื่มและน้ำผลไม้ น้ำผลไม้มีหลายรสให้เลือก ราคาเท่ากันทั้งแก้ว เหมาะสั่งมาคู่เมนูคาวเพราะช่วยตัดเลี่ยนได้ดี โดยเฉพาะถ้าโต๊ะมีของทอดหรือเมนูเนย ๆ บรรยากาศ/รูปภาพที่คนชอบค้นหา สาขาจตุจักรคือร้านโปร่งโล่ง เพดานสูง มีครัวเปิด เห็นเชฟทำงานจริง ภาพรวมให้ความรู้สึกเหมือนคาเฟ่ยุโรป (หลายคนบอกฟีลโคเปน) ถ้าตั้งใจมาถ่ายรูป แนะนำเลือกนั่งโซนที่แสงเข้าดี ๆ จะได้รูปอาหารและบรรยากาศร้านสวยมาก คิว ที่นั่ง และช่วงเวลาที่แนะนำ โต๊ะค่อนข้างเยอะ แต่ถ้ามาชนช่วงคนเพิ่งเริ่มทาน อาจรอประมาณ 15–30 นาทีได้ ทริคของเราคือเลี่ยงช่วงบรันช์พีค (ประมาณ 10:30–12:30) หรือไปก่อน 9 โมงจะชิลกว่า การเดินทาง (สำหรับคนเสิร์ช “ร้าน LARDER จตุจักร อยู่ตรงไหน”) ร้านอยู่แถวซอยกำแพงเพชร 1 ใกล้ MRT กำแพงเพชร/ตึกแดง และมีที่จอดหน้าร้านพอสมควร เหมาะทั้งแวะก่อนเดินจตุจักรหรือปิดท้ายวันด้วยขนมอบกลับบ้านค่ะ