ร้านขนมอบลับ ๆ ริมคลองฝีมือขั้นเทพ
เป็นร้านที่ทำขนมอบออกมาอร่อยโคตรรร @honeymoonboxx โดยเฉพาะ panettone ที่ต้องสั่งล่วงหน้า 1 เดือน!
เจ้าของร้าน/ baker คือบินไปเรียนถึงประเทศเจ้าของสูตรทั้งอิตาลีและฝรั่งเศสเป็นสิบ ๆ ปี ทำขนมส่งร้านทั่วไทย จนพึ่งได้มาเปิดหน้าร้านให้เราสั่งทานกันได้แล้ว
แต่ละวันคือร้านอบขนมเยอะมาก ๆ ทั้งชิโอะปัง ทิมเบอริง ทาร์ตไข่ ขนมปังกรอบ พาเนตโตเน่ ทิรามิสุ สโคน ครัวซองต์ เรียกได้ว่าเป็นเจ้าแม่ขนมอบเลยก็ว่าได้
ถ้ามาแล้วไม่รู้จะกินอะไรดีหลับตาจิ้มมาสัก 2-3 เมนูบอกเลยว่าอร่อยหมด ทุกอย่างร้านจะอบมาแบบ 80% แล้วให้เราไปอบก่อนทานต่ออีก 20% นี่ว่าเวิร์คมาก ๆ เพราะขนมอบทุกอย่างจะอร่อยที่สุดตอนอบเสร็จใหม่ ๆ แต่ใด ๆ ใครอยากทานเลยให้แจ้งหน้าร้าน ทางร้านจะใช้ speed oven อบให้ก่อนส่งออเดอร์
สายขนมอบใครยังไม่เคยลองร้านนี้คือแนะนำมากกกกก จะอ้วนทั้งทีขออ้วนด้วยของอร่อยเท่านั้น! มาแล้วอย่าลืม pre-order Panettone เอาไว้ด้วยนะ โคตรรรรรดีโคตรจึ้งโคตรอร่อย 1000/10
มาซื้อหน้าร้านหรือสั่งจาก delivery platform ได้เลย
📍 : เจริญกรุง 57
↗️ : เข้าเจริญกรุง 57 เลี้ยวซ้ายข้างรั้ว เข้าซอยข้างโรงเรียนสตรีศรีสุริโยทัย ตรงเข้าไปสุดซอยจะเจอร้านเลย
🚙 : จอดในลานจอดของร้าน 10++ ที่
🕑 : เปิดทุกวัน 10:00-14:00
ใครเสิร์ชหา “Honeymoon Box” แล้วลังเลว่าจะคุ้มมั้ย/สั่งอะไรดี ขอสรุปจากที่ไปลองเองแบบเข้าใจง่าย ๆ นะคะ (สาขาเจริญกรุง 57) เมนูที่เจอบ่อย + รสชาติที่ควรลอง - Panettone: ตัวเด่นสุดของร้าน เนื้อโปร่งนุ่มฟู หอมเนย มีลูกเกด/ผลไม้แห้งแบบแน่น ๆ จุดสังเกตคือเขาจะ “แขวนกลับหัว” หลังอบเพื่อคงรูปและความฟู ใครตั้งใจมาร้านนี้ แนะนำพรีออเดอร์ไว้เลย เพราะเป็นเมนูที่ทำเป็นรอบและหมดไว - ชิโอะปัง: ด้านบนมีเกล็ดเกลือบาง ๆ กินแล้วหวานนิด เค็มนิด เนยหอม ๆ เหมาะซื้อกลับไปอุ่น - ครัวซองต์: ชั้นแป้งสวย กรอบนอกนุ่มใน เอาไปอบซ้ำจะฟินมาก - ทาร์ตไข่: ไส้ไข่สีเหลืองนวล หอมมัน หน้าทาร์ตมีไหม้ ๆ นิด ๆ แบบที่หลายคนชอบ - ทิมเบอริง/สโคน/ทิรามิสุ/ขนมปังกรอบ: วันที่ไปเจอหลากหลายมาก เลือกตามใจได้เลย Honeymoon Box ราคาเท่าไหร่? ราคาจริงอาจเปลี่ยนตามรอบ/วัตถุดิบ แต่โดยรวมจะเป็นร้านสายคราฟต์ที่วัตถุดิบดี งานละเอียด ราคาจึงอยู่ “กลาง-ค่อนสูง” เมื่อเทียบกับเบเกอรี่ทั่วไป แนะนำดูราคาอัปเดตที่หน้าร้านหรือหน้าเดลิเวอรีก่อนกดสั่ง โดยเฉพาะ Panettone ที่มักเป็นราคาสูงกว่าเมนูชิ้น ๆ เพราะขนาดใหญ่และทำยากกว่า Honeymoon Box menu เลือกยังไงให้ไม่พลาด - ถ้าไปครั้งแรก: เลือก 2-3 อย่างคนละสไตล์ เช่น ชิโอะปัง + ครัวซองต์ + ทาร์ตไข่ จะได้เทียบทั้งแป้งและไส้ - ถ้าชอบขนมแนว festive/ของฝาก: ให้ล็อกคิว Panettone ไว้ก่อน - ถ้ากลัวกินไม่ทัน: เลือกเมนูที่อุ่นซ้ำแล้วอร่อย (ชิโอะปัง/ครัวซองต์/ขนมปังกรอบ) จะคุ้มสุด ทริคอุ่นให้อร่อยเหมือนออกจากเตา ร้านนี้หลายเมนูอบมาแบบกึ่งสำเร็จ (ประมาณ 80%) แล้วให้เราไปอบต่ออีกนิดก่อนกิน จะได้ความกรอบ/หอมสดใหม่ - เตาอบ/หม้ออบลมร้อน: อุ่นไฟกลางไม่กี่นาทีจนผิวกรอบ - ไม่มีเตาอบ: ใช้กระทะอุ่นไฟอ่อน ๆ แล้วปิดฝา (ช่วยคืนความกรอบได้ระดับหนึ่ง) และถ้าอยากกินทันที บอกหน้าร้านได้ เขามี speed oven อุ่นให้ก่อนรับออเดอร์ การสั่งซื้อ/การเดินทาง (สรุปเร็ว ๆ) - ซื้อหน้าร้านหรือสั่งผ่าน delivery platform ได้ - พิกัด: เจริญกรุง 57 (เข้าซอยข้างโรงเรียนสตรีศรีสุริโยทัย ตรงไปสุดซอย) - เวลาเปิด: 10:00-14:00 ถ้าเป้าคือ “ตามหา Honeymoon Box เมนูอะไรอร่อย + ราคาแถวไหน” บอกเลยว่าร้านนี้เหมาะกับสายขนมอบจริงจังมากค่ะ โดยเฉพาะ Panettone ใครอยากได้แบบชัวร์ ๆ แนะนำพรีออเดอร์ล่วงหน้าไว้ก่อนจะเซฟที่สุด