[OSAKA_sakaishi_sakaiku] #Korean cuisine #Sakaito

「堺市で韓国料理ランチ」を探している人に向けて、私が行ってよかったポイントをもう少し補足します。堺東エリアは駅前に飲食店が多いけど、秀彬(スビン)は“熱々で食べたい派”にかなり刺さるお店だと思いました。 まずおすすめは、鉄鍋で出てくるチゲ。運ばれてきた瞬間から湯気が立っていて、最後まで温度が落ちにくいのが嬉しいところ。私は海鮮豆腐チゲを選んだのですが、スープの旨みがしっかりしていてご飯が進みます。辛さを「ふつう」にしても、唐辛子の辛さだけじゃなくコクがある感じで、辛いのがそこまで得意じゃない人でも挑戦しやすい印象でした（逆に辛党なら辛め指定が良さそう）。 それから、チーズキンパ。普通の白ごはんをチーズキンパに変更できるのが個人的に神でした。海苔で巻かれた一口サイズのキンパに、とろ〜りチーズが絡んで、チゲの合間に食べると口が少しマイルドになって最高。キムチやナムル系のおかず（もやしナムルなど）が一緒にあると、味変もできて飽きずに食べられます。 注文のコツとしては、「チゲ＋主食（ご飯orキンパ変更）＋追加」をどう組むか。同行者は、たこ豆腐チゲにラーメン追加をしていて、スープに麺が絡んで満足感がかなり高そうでした。がっつり食べたい日はラーメン追加、バランスよく食べたい日はキンパ変更、みたいに選ぶと失敗しにくいと思います。 アクセス面も便利で、南海堺東駅から徒歩すぐ。車の場合は専用駐車場は見当たらなかったので、周辺のコインパーキング利用が安心です。席はカウンターとテーブルがあるので、1人ランチでも行きやすい雰囲気。予約もできるみたいなので、週末や混みそうな時間帯は事前に押さえるとスムーズです。 堺市で韓国料理を探していて「ランチでコスパ良く、熱々チゲとチーズ系も楽しみたい」なら、かなりおすすめできる一軒でした。