รีวิว ”เอี๊ยวแสงฮวด“ สุกี้โบราณ ศรีราชา 🍲 รสชาติระดับตำนาน น้ำจิ้มเด็ดจนต้องบอกต่อ! #ตะลุยกินเที่ยว

ถ้าพูดถึงสุกี้โบราณในศรีราชา ร้านเอี๊ยวแสงฮวดถือว่าเป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ควรกลับไปอีกครั้งสำหรับคนที่ชื่นชอบรสชาติแบบดั้งเดิม สมัยที่ผมไปเยือนครั้งแรก ความรู้สึกที่ได้คือบรรยากาศร้านตกแต่งเรียบง่ายแต่สะอาดน่านั่งมาก บริการก็เป็นกันเอง ใครมาเที่ยวศรีราชาหรืออยู่ในพื้นที่แนะนำเลยว่าควรแวะ สำหรับเมนูที่ประทับใจสุดคือสุกี้แห้งที่ผัดได้แบบแห้งกำลังดีไม่มันเยิ้ม เส้นหมี่หนึบ ๆ ผักสดกรอบ เครื่องทะเลก็สดจริง ๆ แต่สิ่งที่ทำให้สุกี้โบราณที่นี่โดดเด่นกว่าที่อื่นคงหนีไม่พ้น “น้ำจิ้มสูตรโบราณ” ที่ใส่เต้าหู้ยี้เน้น ๆ กลิ่นหอมเตะจมูก และมีความเผ็ดร้อนกำลังพอดี เวลากินรวมกับสุกี้แล้วทำให้รสชาติเข้มข้นลึกซึ้งดีมาก อีกเมนูที่ผมยังไม่ได้ลองแต่ตั้งใจว่าจะกลับไปชิมคือสุกี้แห้งหมูบะช่อ ซึ่งจากการได้ฟังรีวิวและดูภาพในร้าน บอกเลยว่าน่าจะถูกใจคนชอบหมูสับนุ่ม ๆ เพราะหมูที่ทำออกมาดูนุ่มและรสชาติกลมกล่อมเลยทีเดียว นอกจากนั้นก๋วยเตี๋ยวคั่วก็เป็นอีกเมนูที่หลายคนชื่นชอบ เพราะกลิ่นหอมของกระทะและเส้นที่นุ่มหนึบเข้ากันดีสุด ๆ การเดินทางมาร้านสามารถจอดรถริมถนนหน้าร้านได้สะดวก และเวลาเปิด-ปิดก็ขึ้นอยู่กับจำนวนวัตถุดิบที่ร้านมีก่อนของหมดด้วย ทำให้ต้องไปเร็วหน่อยถ้าไม่อยากพลาดของอร่อย ร้านนี้ถือเป็นตัวเลือกที่ดีมากสำหรับคนที่อยากสัมผัสรสชาติสุกี้โบราณแท้ ๆ ในศรีราชา แนะนำว่าถ้าใครได้มาลองสักครั้งหนึ่งจะต้องกลับมาอีกแน่นอนครับ