เคยสังเกตไหมว่าเค้กที่มีส่วนผสมของแซลมอนนั้นเป็นเมนูที่ไม่ธรรมดา เพราะรสชาติของแซลมอนเพิ่มความกลมกล่อมและโปรตีนสูงที่ดีต่อสุขภาพ ลองคิดดูว่าการนำเค้กที่ชอบกินแซลมอนมาเป็นส่วนหนึ่งของเมนูในบ้านของเรานั้นจะเป็นอย่างไร ส่วนตัวชอบความแซ่บของแซลมอนสด ผสมกับความเนียนนุ่มของแป้งเค้กที่อบใหม่ ๆ ทำให้เมนูนี้เหมาะกับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นมื้อกลางวันง่าย ๆ หรือของว่างตอนบ่าย การทำเค้กแซลมอนเองยังเป็นการควบคุมวัตถุดิบให้สดและปลอดภัย สำหรับคนที่ชอบทำอาหารที่บ้าน อยากแนะนำให้ลองใช้แซลมอนสดหั่นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับเครื่องเทศ เช่น พริกไทยดำ กระเทียม และสมุนไพร เช่น ผักชีลาวหรือผักชีฝรั่ง เพื่อเพิ่มกลิ่นหอม จากนั้นผสมลงในแป้งเค้กและอบจนสุกพอดี แล้วตกแต่งด้วยซอสครีมหรือมายองเนสที่ชอบ จะได้รสเปรี้ยวหวานตัดกันอย่างลงตัว เมนูนี้ยังเหมาะกับการจัดงานเลี้ยงที่ต้องการเมนูที่น่ารับประทานและดูดี เพียงแต่งหน้าด้วยแซลมอนรมควันบาง ๆ หรือจะโรยหน้าด้วยเมล็ดงาและใบสมุนไพรสดๆ ก็เพิ่มความสวยงามและอร่อยได้อย่างไม่น่าเชื่อ ลองทำดูเองที่บ้าน รับรองว่าทุกครั้งที่ทำจะได้ทั้งความสุขในการทำอาหารและความภาคภูมิใจที่จะได้กินเค้กแซลมอนที่เต็มไปด้วยคุณภาพและรสชาติที่คุณชอบจริงๆ